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ルーマニア出国前夜
2024/2/4
昨日お世話になったマリウスさんとブカレスト中心部で合流し、市内を散策。
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これはまさか…
しばらく歩き、私達は公園へ。
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ルーマニア国旗が映える
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「街の中心部まで徒歩20分だけど、バスに乗る?それとも歩く」
「歩きたいですね、好きなんで」
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バスに乗っていたら見逃していただろう
こういう発見も街歩きの楽しみだ
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時刻17:00。
再び中心部に戻り、レストランへ。
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別名ベリースープと呼ばれる
ルーマニア伝統料理の一つ
レモンで酸味を加え、ニンニクで味付けする
具材は
玉ねぎ、人参、セロリ、パセリの根、牛バラ肉等
お好みでサワークリームを入れる
一口食べると
レモンの爽やかな風味が鼻を抜け、後に野菜の甘味
そして最後に牛肉と脂のコクが味をまとめる
付け合わせにパンを添え、ミントジュースも
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(別名サルマーレ)
挽き肉に米や野菜を混ぜ、酢漬けのキャベツで巻き
サワークリームと一緒に煮込む
日本でいうロールキャベツだ
ルーマニアでは特別な日に提供されるとの事
左の丸い食べ物は
ルーマニアの代表的な主食の一つ
ママリーガ
トウモロコシの粉に
牛乳とバターを練り込み、煮込む
ルーマニア女性は
このサルマウアとママリーガを作れて
一人前と言われるのだとか…
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パパナッシュ
ルーマニア定番のデザート
ドーナツに
甘酸っぱいジャムとサワークリームを乗せる
どれも初めて体験する味。美味しい!
特徴的な程良い酸味のおかげで重たくないので、どんどん食べられる。
ちなみにマリウスさんは肉を食べないので、野菜のグリルとパパナッシュを。
他は私1人で完食してしまった…。
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「君はゲストだから」
と、今回の食事代も奢ってくださった…
本当にありがとうございます!
右も左もわからないルーマニアで、突然にも関わらず2日間に渡り付き合って頂き、おかげ樣で充実したブカレスト滞在となった。
本当に感謝ばかりだ。
時刻18:30
マリウスさんに御礼を伝え
乗り込んだバスは走り出す
そして
徐々にスピードが上がる車内から手を振る
マリウスさんは最後まで親切に
窓から覗く私に向かって
手を振り返してくれた
私は胸に手を当て帽子を取り、頭を下げた
次に会う時は
私が恩返しをすると誓いながら
これで私のルーマニア滞在はほぼ終了
明日の夜には出国する
次はブルガリアだ
2023年3月から世界中を旅して周り、その時の出来事や感じた事を極力リアルタイムで綴っています。 なので今後どうなるかは私にもわかりません。 その様子を楽しんで頂けましたら幸いです。 サポートは旅の活動費にありがたく使用させて頂きます。 もし良ければ、宜しくお願いいたします。