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鶏モモ肉のドゥミ･アンクルート？
昨日作った夕食があまりにも美味しかったので、忘れないようにメモしておきます。調味料は目分量なので、作る際は過信しないでください。
グランメゾン東京のレシピに憧れて、家でリーズナブルに真似できないかなと思ってやってみました。
材料〇鶏もも肉２枚（5時間下記の材料で漬け込んだもの）
蜂蜜（大さじ１）
粒マスタード（チューブから3ｃｍくらい出した）
塩麴（大さじ１）
すりおろしニンニク（チ
昨日作った夕食があまりにも美味しかったので、忘れないようにメモしておきます。調味料は目分量なので、作る際は過信しないでください。
グランメゾン東京のレシピに憧れて、家でリーズナブルに真似できないかなと思ってやってみました。
材料〇鶏もも肉２枚（5時間下記の材料で漬け込んだもの）
蜂蜜（大さじ１）
粒マスタード（チューブから3ｃｍくらい出した）
塩麴（大さじ１）
すりおろしニンニク（チ
