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めざせ自給自足。自然農法6年目の記録

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本
2019年の春から自分で食べるための作物を育てています。2020年からは記録も兼ねて、考えたことや気づいたことを書いていきます。
運営しているクリエイター
トム・ソーヤー

#自然農

サプリは自然には効かない

家庭菜園でもプロの農業でも、使うと何かがうまく行くようなことが書いてある商品わんさかある…

トム・ソーヤー
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3か月前
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今朝の収穫で何日生きられるか

かぼちゃ2つにゴーヤ3本、ナス10本、オクラ3本、プチトマト5個。これで、米とメインディッシュ…

トム・ソーヤー
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4年前
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衝撃のズッキーニ未受粉事件

ズッキーニ、来年も植えるために、一本だけ収穫せずに育てていたところ、先日40センチを超える…

トム・ソーヤー
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4年前
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肥料なしで育てる準備

私は畑をはじめて2年目ですが、本を数冊買って参考にしながら自然農法を実践しています。 で…

トム・ソーヤー
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4年前
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旬を食べたがる身体について

私、畑はじめてまだ2年目ですが、去年以来、自分の中で不思議な変化を体験しました。冬になる…

トム・ソーヤー
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4年前
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1kg近いズッキーニ

昨日は雨だったので畑に行けませんでした。一昨日の時点でもう収穫しないとと思っていたズッキ…

トム・ソーヤー
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4年前
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本日、野菜の自給率100%！

本日、野菜自給率100%達成… イエーイ！ 出演者の野菜およびハーブは以下の皆様です。 ・聖護院節成きゅうり ・ズッキーニ ・じゃがいも（男爵、メークイン） ・カボチャの蔓 ・空芯菜 ・モロヘイヤ ・中玉トマト ・ネギ ・オレガノ ・セージ ・タイム ・ゴマ ただ茅萱を抜いただけで一切のテコ入れをしなかった砂地で育ったじゃがいも。 植え付けたときはまるで欠食児童のようで、葉っぱは真っ黄色、その後も葉の色が薄黄緑で元気なかったのに… いつの間にかこんな立派に育ちました。

トム・ソーヤー

ライ麦の落穂拾い

ミレーの絵で有名な、落穂拾い体験、イェーイ！ただし小規模ですが。 ライ麦植えてますという…

トム・ソーヤー
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4年前
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カボチャの蔓を佃煮にしてみた

大量のカボチャの蔓が冷蔵庫を占拠してて、今日から明日にかけて発酵させるサワードウ生地を入…

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4年前
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人生初！カボチャの蔓を炒めて食す（自作発酵調味料使用）

カボチャの蔓、うちの畑だけなんでこんなに生い茂ってるんかなあと思ってたんやけど、どうやら…

トム・ソーヤー
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4年前
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畑アイドル、現る。

畑アイドル撮影会を開催しました。アマガエルにしてはかぼちゃワインのLちゃん級に大柄で、ポ…

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4年前
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愛しの花ズッキーニ

今年、人生で初めてズッキーニを育てています。ズッキーニ、もともと好きな野菜ですが、これま…

トム・ソーヤー
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4年前
5

種を播くと、心が震える

冒頭の写真はビーツの発芽。緑ではなくピンク色なのが新鮮だし、かわいい。 去年から家庭菜園…

トム・ソーヤー
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4年前
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自給が難しい食材のリスト

何度か書いているが、私は将来を見据えて自給自足を目指している。今、日によってピンポイントで野菜の自給率がほぼ100%になる日もある。今日も大根や蕪、菜っぱがたくさん採れたので、しばらくはこれで生活できる。でも全体で平均すると、自給率はまだまだ。 それで、今何が難しいのかを洗い出している。以下、自給率をアップしても、自力でコンスタントに賄うのがなかなか難しいと思われるもの。 砂糖 肉類 魚類 卵 オリーブ オイルやごま油などの油 牛乳 海藻 キノコ 小麦粉 米 果物

トム・ソーヤー