VOL.4 |【林業・現場人の仕事紹介】フルーツの瑞々しさと豚骨スープの源である森林を管理しています。

2023年7月5日 17:37

こんにちは！

福岡県の「フルーツ王国うきは市」と「豚骨ラーメン発祥の地久留米市」の
フルーツの瑞々しさと豚骨スープの源であると言っても過言ではない。森林を管理している浮羽森林組合と申します。

6月末にこの記事を書いていますが、このところ、雨模様が続いていますね。どの地域も大きな災害がないことを祈念しております。

山仕事を生業にされている方は、雨の日はどのようなお仕事をされていますか？

ボクたちは、下払いや公共事業、杭や薪づくりといった仕事に勤しんでいます。この辺も追々記事にしていこうかと考えています。

今回は、タイトルにある通り、
ボクたちの仕事内容を紹介していこうと思います。

まずはじめに、
ボクたちの職員構成は、大きく分けて3つに分かれています。

・森林整備を行う現業職員（通称FUCと言っています）
・山主さまや自治体とのやり取りを担う事務職員
・機械センターを運営する機械センター職員
※今後、FUCの由来・役割についても説明していきたいですね。

今回からは数回に分けて現業職員の仕事内容を紹介します。
全国各地に潜在している林業を志している方へ向けて
新たな1歩を踏み出すきっかけになればいいなと思って書いています。

ボクたちの三本の柱

ということで

ボクたちのビジネスは、上記3つの事業で成り立っています。
その中で現業職員が担当するのは主に森林整備事業です。

厳密にいえば、行政・自治体との連携事業の現場作業も担っていたりしますが、
今回は、複雑になるので割愛して、話を進めていきます。

フルーツの瑞々しさと豚骨スープを支える森林整備

タイトルで何を言いたかったのかというと、
森林は、（フルーツの瑞々しさや豚骨スープの源でもある）水源地を保全する役割を担っています。

美味しい食べ物を美味しくいただくことができるのは、豊かな森林を有するからなのかもしれません。

そんな森林を管理する。
これがボクたちのお仕事です。

これは、余談ですが、ラーメンが好きな筆者が
（毎食ラーメンを食べる。程のラーメン狂ではないので
悪しからずご了承ください）
個人的に好きなお店を勝手に紹介させていただくとするなら、

うきは市吉井町に在る「パーコらあめん有楽」さまが筆者の好みです。
（なぜかグーグルマップの表示が済州島付近を差していますが、リンクは確かにパーコらあめん有楽さまへ飛びます。）

お立ち寄りの際は、ぜひ足を運んでみてください。

さて、本題に戻りましょう。

現業職員の主たる仕事

森林整備がお仕事。
ということはなんとなく分かってくれていると思います。
これを少し深堀すると、

ボクたちがいう「森林整備」には3つの事業が含まれています。

・標準伐木齢を迎えた樹木を全て収穫し、山林を更新する主伐事業
・主伐期を迎えるまで、自然淘汰されないけれど伐った方が他の樹木の成長を促す、いわゆる樹木を間引く間伐事業
・主伐された山林を整え、新しい世代の樹木を育てる保育事業

があります。

今回は、3つの事業のうち間伐事業について、深堀していきます。

伐って育てる。樹木の成長を促す間伐施業

近頃、私生活において、

友人「林業ってどんなことしてるの？木伐ったり？」
ボク「そうそう！伐って植えて育てて伐ってまた植えて～を繰り返しちょるばい！」
友人「あぁ！間伐ってやつ？木を間引くあれでしょ？テレビであってた！」
ボク「そうそれ！簡単に言うとそんな感じ！よぉ～知っちょるき！」

友人「んなことよりうきはに染まってきたな」
（筆者の地元は、うきは市ではないのでよく言われます。）

なんて会話を複数の友人とやりとりすることがあります。
世の中の林業に対する見方、見え方がいい方向に進んできているのかなと感じています。

間伐というのは、間を伐ると書くように
木と木の間の木を伐ることで、伐られた木と隣り合う木々の成長を促す。
ために木を伐る施業のことを言います。

さて、ここで質問です。
何回、「き」という発音をしましたでしょうか。

実はひとくちに間伐といっても2種類の施業方法があります。

一つは、切捨て間伐。
一つは、搬出間伐。

切捨て間伐は、伐った木を山林に残す。あるいは捨てる。という施業方法で
比較的、林齢（木の年齢）が若い山を対象に実施しています。

この切捨て間伐という言葉は、

原木市場へ出荷するまでの品質を保持していない＝お金にならない
から山に捨てる→切捨て間伐という呼び名が生まれたんだと思います。
これは推測なので鵜呑みにはしないでくださいね。

切捨てされた木の中には、用途が変わればお金になるような木もありますが、後述する搬出するためには採算が合わず、やむなく置いてくる（捨てる）場合もあります。

とはいえ、実は森林にとってはいい側面もあって
伐られた木は微生物や気候条件によって時間経過とともに腐敗し、
土壌の養分として森林の栄養に生まれ変わる。という側面もあります。

ただ、切り捨てられた木は、
今時期の大雨によって流木となって
ボクたちの生活を脅かす存在になる場合もあるので、
施業には細心の注意を払って取り組んでいます。

次に搬出間伐について、
前回の記事を読んでくれた方にはイメージが付きやすいかもしれません。

搬出間伐とは、言葉の通り
間伐した原木を出荷先へ搬出する施業のことを言います。

ボクたちの現業職員は、この搬出間伐と次の機会でお話する主伐事業を
森林面積でみると

搬出間伐：主伐＝8：2
の割合で施業しています。

搬出間伐では、
２～3人のチームを編成し、

・チェーンソーを用いて伐採する人
・ハーベスタやプロセッサを用いて造材する人
・フォワーダを用いて土場（どば）と呼ばれる
　原木を大型トラックが林内に入れる場所まで搬出する人
にそれぞれ役割分担をし、この施業を実施しています。
※横文字はそれぞれ林業で使用する機械を説明するものです。
深く知りたい方は、ぜひ調べてみてください。