ももかふぇというお弁当屋さん2 移転のお話しからの・・・
さて、移転をすると決心し、移転先のバーのオーナーさん(仮名山田さん)が一度でいいので、ももかふぇのお弁当を食べてみたいと言うことで、お店にきてくれた。
山田さんは新しくバーをオープン、そのお店のお昼間に私上野が、ランチ営業で入らせていただく。
その際に、ぜひともお昼に夜のおつまみや一品も仕込んでおいて欲しいとの依頼があった。これがうまい!と思う料理をいくつか作って欲しい、それを試食して、今後の方向性を決めたい、ということに。
私は料理をすることは大好きなので喜んでこのチ