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'95🚹 文字が好きで始めたグルメレポ。 写真でも動画でもなく文字で伝えたい…

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'95🚹 文字が好きで始めたグルメレポ。 写真でも動画でもなく文字で伝えたい。 写真付きはインスタで、、、 ↓ https://www.instagram.com/noamankurou_gourmet

脂身をここまで美味しいと思えたロースかつは初めて。『しっかりとあぶらを感じるのに旨い』そんなとんかつ。

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【丸一】さん。 蒲田駅から徒歩5分ほどで、京急蒲田駅と蒲田駅のちょうど真ん中。 丸一さんは連日長蛇の列ができる人気店。 食べログとんかつ百名店に5度選出されており、さらにthe tabelog awardのbronzeも4度獲得しております。 有り体にいうと凄いお店という事です。 時刻は13:30ごろ。 ゲリラ豪雨とラストオーダーギリギリの時間に訪問したこともあり並びはまさかの一名。 そのまま滑り込み、ギリギリのとこ

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    • 煮干しの旨味爽やかに。芸術的に構築されたトッピングの機能美。その味わいはまさに甘美。

      prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【yagu-noodle】さん。 住吉駅から徒歩10分ほどで、四ツ目通り沿いにお店があります。 時刻は12:00ごろ。 タイミング良く外待ちはなく、店内待ちの二人目で待つことに。 私は鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺をいただくことに。 この時期になると冷やしラーメンを提供してくれるお店が増えて嬉しい。 しばし待っていたら、 鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺到着。 美しすぎるルックスからは 爽やかな煮干しの香り。美味しそうだ。

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      • 駅前に粋でいなせな家系飛来。旨味たっぷりの豚骨醤油は、ライスと海苔で完結する。

        prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【らーめん飛粋 武蔵新田店】さん。 武蔵新田駅から徒歩1分ほどで、食べログラーメンTOKYO百名店に4度も選出された蒲田の名店『らーめん飛粋』さんの２号店。 14:00ごろの訪問で待ち二名。 本店に比べればかなり入りやすい。 私は特製ラーメンにライスをいただくことに。 食券機はPayPay等にも対応していてキャッシュレスも可。地味に嬉しい。 調理している方が一人っぽくて、回転はそこまで早くない。 外待ち10分、席

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        • 名店勝本を豊洲に呼び込み千客万来。出汁感満載のスープは煮干しを中心とした非常にリッチな仕上がり。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【中華そば 豊洲勝本】さん。 市場前駅から徒歩4分ほど、最近話題の豊洲千客万来の3階にお店はあります。 支払いは完全キャッシュレス。 私は特製中華そばをオーダー。 インバウンド向けの観光スポットでもある千客万来なので外国人のお客さんが多い。 店員さんが英語で接客している場面がけっこうありましたね。 しばし待っていたら特製中華そば到着。 見た目はこれぞジャパニーズ中華そばといった出立ち。 これは美味しそうだ。 それ

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        脂身をここまで美味しいと思えたロースかつは初めて。『しっかりとあぶらを感じるのに旨い』そんなとんかつ。

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        • 煮干しの旨味爽やかに。芸術的に構築されたトッピングの機能美。その味わいはまさに甘美。

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        • 駅前に粋でいなせな家系飛来。旨味たっぷりの豚骨醤油は、ライスと海苔で完結する。

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        • 名店勝本を豊洲に呼び込み千客万来。出汁感満載のスープは煮干しを中心とした非常にリッチな仕上がり。

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          質の良いしゃぶしゃぶを中心に、ユッケやお刺身と周りも隙なし。どんなシーンにも万能で活躍できるオールラウンダー感が魅力的。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は 【しゃぶしゃぶ 吟半 お台場店】さん。 台場駅から徒歩3分ほど、デックス東京ビーチの一階にお店はあります。 海沿いだからか テラス席もあったりして面白い。 テラスしゃぶしゃぶなんて最高やな。 お席は掘りごたつの半個室。 かなり広めでお隣では宴会もしていたので使い勝手よろし。 私は贅沢コースをいただくことに。 ドリンクは生ビール、エクストラコールド。 程なくして先付けも到着。 それではいただきます。 Repor

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          質の良いしゃぶしゃぶを中心に、ユッケやお刺身と周りも隙なし。どんなシーンにも万能で活躍できるオールラウンダー感が魅力的。

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          旨いもつ鍋にのどぐろの塩焼きが楽しめて飲み放題が付いたコースがお得。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【和食屋 こう太】さん。 御茶ノ水駅から歩いてすぐ。 高級感がありながら、肩肘を張らずに楽しめる「美味しい」大人の和食店だ。 私は華コースをいただくことに。 最高級国産和牛モツを使用したもつ鍋に、のどぐろの塩焼き、飲み放題までついたお得メニュー。 ちなみに絶対腹パンになるので お腹は空かせていこう。 ドリンクは生ビール。 先付けも到着したのでコース開始。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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          旨いもつ鍋にのどぐろの塩焼きが楽しめて飲み放題が付いたコースがお得。

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          ノス系ながらパワフルに分厚い魚介の旨味。吊るしチャーシューが旨いからビールかご飯欲しくなるやつ。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【麺や みかん】さん。 中目黒駅から徒歩5分ほどで、煮干と節が効いたスープと自家製麺が魅力的な昔ながらの中華そばが楽しめるラーメン屋さん。 席数は14席ほど。 私は味玉中華そばをいただくことに。 それほど待たずに着丼。 芳しい煮干しの香り。美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ★味玉中華そば　　　¥1100 煮干しの香りと旨味が全面に出た醤油スープは、しっかりとした油量

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          ノス系ながらパワフルに分厚い魚介の旨味。吊るしチャーシューが旨いからビールかご飯欲しくなるやつ。

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          五反田の夜を彩る福音。香り豊かな塩ラーメンと日本酒のマリアージュが、めぐり逢った僕らのサイン。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【麺屋 彩音】さん。 五反田駅からは徒歩4分ほど、ラーメン屋さんでは珍しく日本酒とのペアリングが楽しめるお店だ。 時刻は18:00ごろ。 夜営業の直前に訪問、三人ほど並んでいてそのまま店内へ。 私は特製&日本酒ペアリングをいただくことに。 ラーメンは塩ラーメンを、 日本酒は紀土 純米吟醸 夏の疾風。 他にも醤油に煮干油そば、限定のシーラカンスというラーメンもありました。気になります。 しばし待っていたら日本酒とラー

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          五反田の夜を彩る福音。香り豊かな塩ラーメンと日本酒のマリアージュが、めぐり逢った僕らのサイン。

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          たとえ冠など成さずとも、見惚れてしまう牡蠣の旨味。移り変わる潮の満ち引きが如く、変わりゆく味わいもこれまた至高。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【中華蕎麦 無冠】さん。 JR山手線五反田駅西口から徒歩4分ほど。 去年の3月から完全予約制を廃止。 お店のXで当日のメニュー等が見れるので見てから行くことを推奨。 時刻は12:00過ぎ。 場所柄サラリーマンの人が至る所で並んでいる。こちらも例外ではなく4名の列。 10分ほど待って店内へ。 私は特製牡蠣塩をオーダー。 提供も結構早めでスムーズな配膳。 程なくして特製牡蠣塩ラーメン到着。 ぐあっと広がる牡蠣の香り。

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          たとえ冠など成さずとも、見惚れてしまう牡蠣の旨味。移り変わる潮の満ち引きが如く、変わりゆく味わいもこれまた至高。

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          重厚な旨味はまさにフルボディ。幾重の食材の香りがもたらすふくよかな旨味の琥珀スープが魅力的

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【らー麺 本間】さん。 赤坂見附駅10番出口より徒歩3分ほど。 5/24にオープンしたばかりの新店だ。 時刻は12:00ごろ。 お店の前には5名ほどの列。 隣のお蕎麦屋さんも行列店なので並び方に注意。本間さんは向かって右側に列を伸ばしていく感じ。 カウンター席8席と 4人掛けのテーブル席が一つ。 ロットは二杯ずつ？ そこまで回転は早くはない。 私は南の島豚出汁しゃぶらー麺をいただくことに。チャーシューの代わりにたっぷ

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          重厚な旨味はまさにフルボディ。幾重の食材の香りがもたらすふくよかな旨味の琥珀スープが魅力的

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          大葉に柴漬けと爽やかに旨いあっさり塩まぜそば。麺がもちもちで、タレも上品。かなり好き。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【soba MAREN 渋谷店】さん。 渋谷駅から徒歩7分ほどで松濤文化村ストリート沿いにお店があり、完全キャッシュレス決済なので注意。 大阪の都島で人気の『maren』の東京店らしく、本店はラーメンだが、こちらはまぜそば業態。 私はチャーシュー鶏塩まぜそばに 味玉トッピング。 お店は通し営業なので、15:00とかにいけば空いていて入りやすい。 程なくして鶏塩そば到着。 カトラリー類は机の下の隠れた引き出しに。 それ

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          大葉に柴漬けと爽やかに旨いあっさり塩まぜそば。麺がもちもちで、タレも上品。かなり好き。

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          ニラの赤に、生姜の白。焼き目の表に皮の裏。コメとビールがすすむすすむ、神戸発祥味噌たれ餃子。

          prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【あおはる餃子】さん。 中央線国立駅から徒歩2分ほどで、緑色の大きな看板と香ばしい餃子の香りが目印だ。 私はミックス餃子定食をいただくことに。 ニラたっぷりの赤餃子と生姜たっぷりの白餃子が6個ずつ。 正直昼からビールも行きたかったが、 さすがにやめておこう。 神戸発祥の味噌たれ餃子とのことで味噌たれを使って特製たれを準備。 しばらくしたら餃子到着。 皮目が美しすぎるルックス。美味しそうだ。 それではいただきます。

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          ニラの赤に、生姜の白。焼き目の表に皮の裏。コメとビールがすすむすすむ、神戸発祥味噌たれ餃子。

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          赤坂で味わえる本格博多ラーメン。出汁感のある濃いウマ系豚骨は東京ではけっこう珍しい。

          【information】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【博多ラーメン 和】さん。 赤坂駅一番出口から徒歩2分ほどの 本格的な博多豚骨ラーメンがいただけるお店だ。 平日の21:00ごろの訪問でしたが店内はけっこう混み合っていて、外国人のお客さんがラーメンにライスとペプシ合わせてて、めちゃくちゃ楽しんでるなってにやにや見つめていたら着丼。それではいただきます。 【Report】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・月見ラーメン　　　¥1040 ・のり（5枚）　　　　¥1

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          赤坂で味わえる本格博多ラーメン。出汁感のある濃いウマ系豚骨は東京ではけっこう珍しい。

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          おはよう、世の中。アイデアから生まれた夢バーク誕生。わんぱくに楽しむことがこのお店の礼儀。

          【information】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【ハンバーグとはんばーぐ】さん。 渋谷駅B2出口からは徒歩1分ほど。 渋谷宮下パークビル一階の少し奥まったところにお店があるので注意。 （私は一回スルーしました） 10種類のソースから2種類を選択して楽しめるハンバーグ屋さん。 映えを意識しているだけかと思いきや、ご飯はおかわり無料だったり、ソースディップ用に一人３個までミニパンを使って良かったりとハンバーグ好きには嬉しいシステム。 私は目玉焼きハンバーグ

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          心に刺さるエッジの効いたスパイスカレー☺︎

          （味の感想は★からです） 今回のお店は【chichica】さん。 立川にありますは 10年以上立川で愛される スパイスカレーのお店。 場所は立川駅南口から徒歩6分ほど。 WINS通り沿いにお店はあり、豊田ビルの地下に続く階段の先にスパイスの香りが待ち受ける。 時刻は12:30ごろ。 階段は降るとスパイス香りがふわっと広がる。 もう美味しい。 お店は店主さん一人で切り盛り。 私はエビ＋キーマのカレーをいただくことに。 ちなみにご飯は大盛りまで無料。 しばし待っていた

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          大人の〆蕎麦最前線。旨い肴に〆の蕎麦が楽しめる赤坂の蕎麦レストラン。

          【information】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【NK 蕎麦屋の二階】さん。 赤坂駅から徒歩3.4分。 お洒落な空間で、和食とお蕎麦を楽しめる大人の蕎麦レストラン。 テーブルとカウンター席がありますが、奥には完全個室もあるようだ。 私はおすすめのNコースをいただくことに。 それではいただきます。 【Report】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・Nコース　　　¥8800（一部感想抜粋） ◼︎厳選先付け3品　焼き味噌 枝豆の山椒浅漬け、海老天マンゴーソース、

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          大人の〆蕎麦最前線。旨い肴に〆の蕎麦が楽しめる赤坂の蕎麦レストラン。

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