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もてなし鉢
漆の鉢に出会ったのは、木曽の漆器祭り。
漆器屋さんのおもてなしで、写真のお料理を出していただきました。
漆器の鉢というと、菓子鉢を連想する方が多いようですね。
こんなふうに使うと素敵!と買い求めました。
そして、自分流にお料理をよそおってみました。
五穀米と中華丼です。
パンの朝食のスクランブルエッグとほうれん草のベーコン炒め、キャベツの千切り3種盛です。
スーパーで買ったサラダ盛り合わせ。
漆器は取り扱いが難しいと思っている方が多いのですが
食洗器・電子レンジは使用できませんが
それ以外は普通に中性洗剤で洗って拭くだけ
なんてことない料理を引き立たせてくれるのは抜群です。
ぜひ、気楽に使って料理をバージョンUPしてみてください。
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