飽食なのに栄養不足。《ぬか漬け》は、こんな時代を救うエネルギー完全食だ！
あなたは、ちゃんと栄養を摂れていますか？
実は今の日本って、知らない間に「隠れ栄養不足」になっている可能性が高いのです。
しかし、その現代病的な「隠れ栄養不足」は、あの「ぬか漬け」が救ってくれるかもしれません。
実はぬか漬けは、極めて現代的な理由で作られたからなんです。
その理由と希望を説明していきます！
小松菜のぬか漬けと、野沢漬け
先日、小松菜をぬか漬けにしました。
癖のない小松菜は、ぬか漬けにすると、最高に輝きます。
サッパリ感とシャキシャキ感のコラボレーション！
