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ぬか漬け部

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本

ぬか床に関するこんなことやあんなこと。「こんな時、どうしてる？」とほかの人に聞いてみたいことや、「聞いて聞いて、大発見！」とぜひとも報告したい発見などなど、熱烈歓迎いたします！…

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#ぬか漬け

ぬか漬け部①　水も滴るぬか床問題

2021年、7月30日。なにげなくTwitterを開いて、shinoさんがぬか漬け部を発足したことを知った…

つる・るるる

2年前

86

買ってしまいました…！

メディアパル

3か月前

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金木犀香る季節のぬか漬け話

今年の夏はきゅうりがずっと高くて３本で100円になるのを待っていたら、ついに３本で198円のま…

8か月前

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ぬか漬け生活始めました11

今日も元気にしております、わたしのぬか床 in ぬか漬け美人L。この冬は寒くなるのが遅かっ…

1年前

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ぬか漬け生活始めました10

きゅうりとみょうがの季節が終わりに近くて切ない。（注：わたしが言うきゅうりとみょうがの季…

1年前

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ぬか漬け生活始めました９

きゅうりとみょうがの季節がやってきた。みょうがは３本100円だったら迷わずカゴへ。そしてぬ…

2年前

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ぬか漬け生活始めました８

特段大きな動きも発見もないのだけれども、時々は現状報告をしておかないと、あんなにもはまっていたぬか漬け生活のこと最近ぜんぜん書かないな、ははんやっちまったな、と思われる方もいらっしゃるのではないかと思い、土曜日の朝から筆を執る次第です。ぬか漬けの記事は備忘録としてマガジンにもまとめておりますので、わたしのぬか漬け生活を１から読んでみたいと思われる類稀な方は、どうぞトップ画面右側のマガジンを覗いてみてください。最近のぬか床レギュラーはもっぱら人参。パプリカもみょうがもき

ぬか漬け生活始めました７

冬眠させていたぬか床を起こした。鈍器のように重いぬか漬け美人Lを冷凍庫から取り出し、常…

2年前

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ぬか漬け生活始めました６

わたしのぬか漬け生活の歴史はこちら。きゅうりがこの時期でもまだ３本100円で売られている…

2年前

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ぬか漬け生活始めました５

わたしのぬか漬け生活の歴史はこちら。お弁当用にきゅうりやパプリカ、ゆで卵あたりはもう定…

2年前

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ぬか漬け生活始めました４

わたしのぬか漬け生活のこれまではこちら。 10月26日の時点では間違いなくぬか漬けの摂取量に…

2年前

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ぬか漬け生活始めました３

ぬか漬けって毎日たらふく食べていいのかな（ぬか漬けで満たされたおなかをさすりながら）。ぬ…

2年前

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ぬか漬け生活始めました２

ぬか漬け生活を始めて一週間。守るべき存在があるということは素晴らしいことですね。毎日まぜ…

2年前

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ぬか漬け生活始めました

人生で２度目のぬか漬け生活を始めました。ぬか漬けといえば、 NHK朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」でヒロインのめ似子が壺をまぜまぜ大切に育てていた姿が印象的で、ほんとうはめ似子みたいに壺でいきたいところですが、常温保存で１日２回のまぜまぜは絶対に続きそうもないので、冷蔵庫で育てるべく冷蔵庫に収まりのよさそうな「ぬか漬け美人L」を買いました。冒頭で人生で２度目と申しました通り、わたくし数年前に一度ぬか床を腐らせております。その時も冷蔵庫で育てていて、プラスチック製の今回購