お彼岸も近いため、おはぎを作りました◎
Today’s Menu "おはぎ"
材料
もち米 １合
水 200ml
塩 ひとつまみ
粒あん 400g
作り方
1．もち米を洗い、水に1～2時間ほど浸しておく
2．粒あんを作る※今回は省きます。。
3．浸水したもち米に塩をひとつまみ入れ混ぜ炊飯器で炊く
4．炊き上がったら、しゃもじで少しつきながら混ぜる
5．ラップに粒あんを置いて、もち米をのせて包んで形を整えたら完成！
粒あんの作り方は載せていませんが、今回は甘さ控えめで作りました◎
成形が難しかったです💦朝晩の気温が下がり、秋が感じられますね🍂
季節の変わり目ですので、どうぞご自愛ください。。
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