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"パンプキンサラダ"
もうすぐハロウィン🎃ということで、
かぼちゃを使った料理を作ってみました:)
Today’s menu "パンプキンサラダ"
材料(2人分)
かぼちゃ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々
作り方
1.かぼちゃはワタと種を取り、ひと口大に切る ※硬くてカットしにくい場合は、電子レンジ(500W)約1分加熱する
2.カットしたかぼちゃはラップをかけ、電子レンジ(500W)で約6分加熱する
3.玉ねぎを薄切りにカットし、ラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する ※加熱した後、玉ねぎの水気は良く切っておく
4.かぼちゃをマッシュし、玉ねぎを加えマヨネーズで和える
5.最後に塩コショウで味を整えたら完成!
かぼちゃの鮮やかな黄色が食卓を華やかにしてくれます!
玉ねぎとマヨネーズを使ったシンプルなパンプキンサラダです:)
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