仕込みから好きだ(題字は息子)

まだ少しの期間だが
食事を作るようになったわけで
最近なんとなく慣れてきた
その分やや雑にもなってきている

作っていて感じた事がある
それは下準備や仕込みが
けっこう楽しい
思ったより楽しい

私塚Ｐは学生時代に
吹奏楽でトランペットをしていたわけだが
その頃は練習が好きだった
もちろん本番で人前で演奏したくて
楽器をしていたのは当然だが
地味な練習
繰り返す練習が苦ではなかった
むしろ繰り返し繰り返し
練習していた

それと似ているのか
下準備や仕込みはワクワクするし
仕上がりがどうなるのかと思いながら
準備をしている

下準備は好きだ
下準備は大切だ

今日はこの辺で…
ありがとうございます