今週のおうちごはんまとめ

ベジ調整日を設けたり、
温泉に泊まったりして
ちょっとイレギュラーな
食事が多かった今週。

やっぱりいつもの地味ごはんが
なんだかんだ落ち着くと再確認しました。

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目玉焼きと米粉トーストの朝ごはん。
目玉焼きはお醤油とマヨで頂きました。
米粉トースト、かなりハマっています。

ライスパスタを使った
和風パスタでお昼ごはん。
オイスターソースで味付けました。
ライスパスタも美味しい･･･！
もっと早くにグルテンフリー製品
試してみれば良かったです。

急に思い立ってベジ調整を
始めた日の夜ごはん。
りんごと文旦に野菜スティック。

ディップはお味噌とはちみつに
少しだけマヨネーズを入れました。
止まらない美味しさで野菜より
ディップがメインになりかける事態😂

前日の残りのフルーツと
簡単お吸い物の朝ごはん。
少し足りないと思いながら我慢しました

おやつに干しいもと
りんご・人参のすりおろしジュースを。
ベジ調整中は食事回数がついつい
多くなりがちでした。

野菜スープをお昼に食べました。
いつもより具材を細かく切って
なるべく消化しやすいように。

2度目のおやつ。
簡単お吸い物と豆乳甘酒を食べました。
甘酒が染み渡る･･･

野菜スープと水菜サラダで夜ごはん。
ちょっとずるして、ささみを少し
食べてしまいました･･･。
最高に美味しかった😂

ベジ調整2日目の朝ごはん。
文旦と伊予柑を食べました。
2大お気に入り柑橘で朝からご機嫌。

前日の野菜スープをアレンジしたお昼ごはん
豆乳とカレー粉をプラスしました。
甘いものが欲しかったので
甘酒豆乳ココアを一緒に。

おやつに簡単お吸い物と
水菜サラダを食べました。
この時点で結構フラフラ、
なかなか調子が出ません。

ベジ調整は2日目のおやつまでで終了。
夜ごはんはいつもより少なめに
でもいつも通りのごはんにしました。

ごはんにお味噌、鯖味噌煮と
鶏出汁スープを頂きました。

ベジ調整は終えたけど
くだものの気分だったので
伊予柑とりんごを食べた朝。
暖かい日だったので余計に美味しかった。

（お昼ごはんの写真が行方不明です）

水分少なめのお粥とお味噌汁、
蛍イカの煮物にえのき炒めで夜ごはん。

えのきは油をしかず炒めて
しんなりしたらオイスターソースと
お塩で味を調える簡単レシピ。
めちゃくちゃ美味しくてびっくり！

ベジ調整をしてみて感じる
いつものごはんのありがたみ。
地味だけど、ホッとします。

米粉トーストとお味噌汁の朝ごはん。
最近はもっぱら米粉トースト＋
ブルーベリージャムの組み合わせばかり。

ごはんとお味噌汁に
おからサラダ、蛍イカの煮物、
トマトで夜ごはんにしました。

2日目の煮物ってなんで
こんなに美味しいの？？

オレンジとお味噌汁の朝ごはん。
ネーブルオレンジは広島産です。
国産のものはなかなか見かけないので
嬉しくなって買ってみました。
ジューシーでとっても美味しい！

朝ごはんみたいなお昼ごはん。
お味噌汁と米粉トーストを食べました。
トーストが美味しすぎて食べ過ぎちゃう。

（今度は夕飯の写真が行方不明です）

米粉トーストを食べた朝ごはん再び。
ブルーベリージャムが良く合います。

（お昼ごはんはお弁当、写真は忘れました）

番外編、旅館のお夕飯。
品数たっぷり、地元信州の材料を
沢山使った贅沢なお食事でした。
特に鯉のお刺身が美味しくて驚き😳✨
全然生臭さがなくて あっさりしてた！

番外編、THE 旅館の朝ごはん。
こういう朝食、テンション上がります。
出汁巻き玉子がとても美味しかったです。

番外編、お昼ごはん代わりのモンブラン。
朝ごはんがボリュームたっぷりだったので
帰りに寄った小布施でケーキを食べました。
栗のクリームが最高でした。

無事帰って来ていつもの夜ごはん。
ごはんとお味噌汁、納豆と
キャベツサラダでシンプルに。

お宿の特別ごはんも最高だけど
おうちごはんがやっぱり落ち着く。
ごはんだけじゃなく我が家の良さを
しみじみ感じた夜でした。

米粉トーストとお味噌汁の朝ごはん。
お土産に買った小布施の栗ペーストと
渋温泉の名物パンも一緒に。
バウムクーヘンはおまけです。

松仙堂さんの純栗ペーストは
わが家の大のお気に入り！
栗とお砂糖のみ、栗そのものの
色が素敵な安心ペーストです。

お粥とお味噌汁、ニラ玉風玉子焼きと
キャベツサラダで夜ごはん。
サラダにカレー粉を入れたら
新鮮な味になりました。

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イレギュラーな週だったからか
若干写真が入り交じったり
行方不明になっていたりしました。

おぼろげな記憶を引っ張り出して
書いたので変な部分があるかもしれません🤔


旅行先でのごはんが多くて
満腹中枢がちょっと不調なので
食べ過ぎないよう、少しずつ
調整して戻していく予定です。