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【おすすめのお店】#17:渋谷:伊蔵八味噌らーめん

年の瀬も近づき、街行く人々も足早に過ぎていきます。
皆さまは昨年の今頃は、何をされていましたでしょうか。
私は、昨年の今頃、初めての『MONOLITH』イベントで
音響オペレートをした記事を書いていました。

1年を振り返りそうな書き出しですが、今回は全く関係の無いグルメ記事です。

私は職場が渋谷である為、ランチでのお店開拓が多いです。
そこで開拓したお店が美味しかったので、久し振りのらーめん記事となります。

【#17 伊蔵八味噌らーめん】

渋谷駅直結の商業ビル「渋谷ストリーム」
1~3階が飲食店となっており、連日多くの方々で賑わっています。

歩道橋から直接入れます

スクランブルスクエアからストリームに入ってすぐ右手に、カウンター席が見えてきます。
お店の前にはメニューの立て看板もあり、初めての方にも親切です。

豆腐麺もあります

期待も高まり、いざ入店。

入店

入り口の券売機でチケットを購入し、カウンター席ではなく、お店の奥にあるテーブル席に案内して頂きました。

カフェの様な綺麗さ

今回は定番の「香がし味噌らーめん」を頂きます。

実食

食券渡し数分で着丼。

一目見て濃厚さを感じます。

味噌の香りがたまりません

スープはそこまでこってりもしておらず、食べやすい味噌の濃さでした。
しっかりとしたバランスで、とても美味しい。

中太ちぢれ麺

続いて麺を頂きます。
こちらは中太ちぢれ麺で、やや硬めの茹で具合。
スープとの絡みもよく、歯応えがしっかりとしています。
2口、3口と食べ進めると、次第に口の中に味噌の風味が広がり、
段々と箸が止まらなくなります。

卓上のトッピング

半分ほど頂き、味変をしました。
きくらげと辛ニラが卓上にあり、それぞれ投入。
辛ニラはしっかりと辛さを前に出しており、味噌と合わさるとより味が引き立ちます。
これは温まります。

感想

以外と少ない味噌らーめんのお店ですが、その中でもここは特にお勧めのお店となりました。
アクセスの良さもあり、冬の寒い日には食べたくなる一品です。

この12月にオープンしたSakuraStageとも直通なので、新エリアに遊びに行く際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ではでは☆

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