5月16日11時オープンです😊🌸
いつもながらノリと閃きで
【やる😆💖】と決め急ピッチで開店準備をした私の新しいお城、、、名前を
【５han-ya かくれんぼ】としました
一応、飲食店なのに、かくれんぼ、しちゃダメじゃない？というツッコミが聞こえてきそうだけれど、ちゃんと理由があるのです😅
【かくれんぼ】は、あなたの心と体をごはんで癒し運氣を爆上げできる場所です😊🌸
５月９日月曜日、、急に話が動き
内見した《中目黒ふらっと公民館》さまの
スペースが、どストライク✨で
お店やるー😆❣️と決めてから今日まで７日間
やっとインスタのアカウントを開設し
（でも、まだ使い方がわからない😅）
長女が店名のイメージにぴったりの
ゆるん💕と可愛い画像を創ってくれて
サービスのスタイルも今まで通り
コース１本でいく❣️と決め
好きなこと、やりたいことしかしない
という、ゆるい感じを貫くことにしました✨
今までも３年間
中目黒《healing space largo》で
お客さまからのリクエストを頂き
【ごはんを食べて頂くこと】を
していたので
場所が変わってから私が上手く動けるか？
問題はそれだけかな〜と思っています😊🍀
とにかく初日が来週、月曜16日❣️
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ありがたいことに既に来店予約を
頂いております😊🌸
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私の新しいお城【かくれんぼ】は
以前わたしが使っていた場所より
数段ゆったりしていますが
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10名様で満席の小さな空間です🌸
ご来店の際はDMにて一声頂けますと
確実にお席を準備できます😊
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そして、大切な情報、、
どんなごはんが食べられるの？
そこをお伝えしていませんでした😅
🌸私が創るごはんは🌸
前菜からデザートまでのコース✨
お腹いっぱい食べてもOKな野菜多めの
お腹の中からキレイに健康になる
体と心が喜ぶエネルギー爆上ごはん✨
とでも言っておきましょうか😊
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食物アレルギー等《食べること》全般に
不安のある方にも安心して楽しんで
頂けるよう対応いたしますので
ご予約の際に遠慮なくお申し付けください
ご相談、お問い合わせだけでも大歓迎です🌸
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美味しくて楽しくて元氣になる💖
【かくれんぼ】はそんな場所です✨
ただ、細かいメニュー表記がなく
コース提供のみ
昼は3000円、夜は5000円としたのは
カッコつけてる訳でなく
単純に原価計算とか細かいことが
面倒なだけで、、
私を知ってくれている方なら
この設定を《わかる、わかるー🤣》と
笑ってくれると思っています
私と《初めまして》の方なら
どれだけ強氣なんだよ💦と
思われる方もいらっしゃるでしょう
けれど私は単なる飲食店を
経営したい訳ではないので
これから伝える店をやる上での基本スタンスを
今後の展開（障害者支援事業）に繋げる為に
守りながらやっていきます😊🌸
①好きな日しか開けない
②好きな人しか入れない
③好きなものしか創らない
この想いには私の経験や背景があってのことで
全てを《今》ここに文章化する事はしませんが
お店に来て頂いた時なども含め
追々、お伝えして行こうと思います😊✨
そして【食】について
ひとつだけ持論をお伝えするならば、、、
私たちの心と体は生まれてからずっと
日々食べたもので創られています🌸
もっと言うならば、、
【生まれる前】から
両親が、、祖父母が食べてきたもので
私たちは創られて【今】を生きています
野菜、肉、魚、、植物性だろうと
動物性だろうとくくりは関係なくて
私たち人間が【食べる】という行為は
食材として《栄養価》を摂るだけでなく
私たちの目の前に来てくれたものたちの
【いのちをいただく】という行為です
（だから感謝して、、なんて短絡的なことは
言いません。食事に感謝、なんて人間だけで
野生の動物たちは本能で食べていますから🍀）
そして《ごはん》には
創り手のエネルギーが載ります
これは厳然たる事実です
ただ、どんなに良いエネルギーも
一方通行では一時的な作用で終わります
創る人、食べる人、、お互いが
🌸食べることは年齢、性別問わず
誰にでも日常的にできる最も簡単で
安全なエネルギー交換、循環である🌸
このことを知っていると
毎日の食事が本当のエネルギーチャージ
になり自然に全て整っていくでしょう
ただし《お互いに知っていれば》です
だから【かくれんぼ】を創りました✨
ただ食事を提供するだけでなく
食べることを通して
自分の心に正直に向き合うとか
自分も他者も同じように認め赦し
愛するとか、生きるとか、、
年齢、性別、職業、人種、障害、、、
そんなものがある世界から離れて
当たり前で大切なのに
見えなくなりがちなことを思い出せるような
小さな一歩ですが、そんな場所にしたい🍀
真のしあわせは足許から✨
そんな想いに少しでも共感して
頂ける方が来て下さればしあわせです💖
#中目黒ごはん
#中目黒かくれんぼ
#トシちゃん
#104cooklabo
#新規open
サポートありがとうございます💖としえです🍀サポート頂いたお金は障害のある方の働く場所としてスープ店を考えており、その前段階として通販する為の材料費として使わせて頂きます🌈実現までの途中経過を皆さまと共有し出来るだけ早く形にします。応援宜しくお願い致します。