ホットクックでつくる 保育園のひじきサラダ
保育園栄養士のとろみです。
保存がきく、乾燥ひじきや切り干し大根は、我が家では良く登場する食材。
今回はサラダ風にしていますが、ひじきの煮物を白米と混ぜたら混ぜご飯に。おにぎりにしたら、小さいお子さんのおやつに便利です。
ちなみにこのサラダもツナで和えるので、保育園の人気メニューのひとつです!
材料(4人分)
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