干しバナナはじめました。

こんにちは。
先日、私の住む街でも梅雨が明けました。

最近とても良いお天気で
気持ちが明るくなるし
洗濯物がよく乾くので嬉しいです。

少し前のことですが
今日みたいなよく晴れた日に
干しバナナ作りをしました。

実は私、バナナがとても苦手なのですが
1房ものバナナをいただいてしまい
どうしようかとあれこれ考えていたところに
友人がアドバイスをくれて（ありがとう！）
初めてドライフルーツに挑戦することにしました。

本当はこのまま食べた方がきっとおいしいのだろうなと思うほど
みずみずしいバナナでした。

数日かけて良い感じに干せました。

これが案外楽しくて
出来上がった干しバナナは
香りは少し残るもののだいぶ軽くなり
苦手な食感が消え
おいしく食べることができました。

シリアルやヨーグルトに入れたり
はちみつをかけたりして
楽しんでいます。

自分がバナナをおいしく食べられる日がくるなんて
感動です…！

ちなみにこのために調達した干し網は
その後キッチンの扉の中で眠ったままなので
今度はドライトマトや干し芋などにも
チャレンジしてみたいなと思います。