フォローしませんか？
シェア
こしとの夏は記録的な暑さになっているそうですが、ホントに暑いですよね。毎日35℃、36℃、37…
暑い日が続くと食べたくなるメニューってなんですか。 冷やし中華に冷やしうどん、そうめんに…
カツ丼って、ごちそうですよね。子どもの頃、いろんな丼の中でも、カツ丼は最高に豪華な気分に…
ラーメンのトッピングで人気の味玉は、我が家では定番の作り置き。休日に卵4つほどを茹でて、…
夏野菜は色とりどりでみずみずしくて、大好きです。そんな夏野菜の食べかたには、バリエーショ…
新しいメニューのヒントっていろんなところに転がっています。子どもの頃食べていた家庭の味の…
居酒屋って魅力的ですよね。 たとえばフレンチ風のビストロ、中華の町中華、気軽にはいれて、仲間とわいわいと楽しんだり、ひとり呑みしたりできるお店はいろいろありますが、やっぱりほっとするというか、普段着気分で過ごせるという意味では、和食や家庭料理がベースになる居酒屋がいちばんという気がします。 🏮おうち居酒屋のいいところこの3年ほどの間にくり返された、外出や外飲みの制限もあって、おうちでのんびりとおつまみを作って飲む機会も多くありました。 そんな中、おうちごはん、家飲みみた
はからずも増えてしまった体重のコントロールにと思って、糖質制限をはじめてから、早や3年近…
クラフトビールっていろんなスタイルがあって、個性豊かで楽しいですよね。その日そのときの気…
にぎやかな食卓が好きです。子どもの頃は、いまの時代になって見返すと、けっこう大人数で食卓…
どのおうちにも、常備菜ってあると思いますが、夏になると我が家の冷蔵庫のラインナップに加わ…
その日はたぶん暑い1日だったんだと思います。 冷蔵庫には仕込んでおいた味玉があり、冷凍庫…
ラーメン屋さんにいくことはあまりないのですが、ここ数年テレビの特集なんかでも話題にもなる…
いつの間にか7月になりました。少し前まで、桜が咲いたとか、ことしも新玉ねぎが出はじめたとか、菜の花の季節ですねとか、そんなことをいっていた気がするのに、時間の流れは早いものです。 夏本番への入口がきたならば、夏の定番メニュー、豚肉の冷しゃぶの出番です。 ☀夏の定番は実家の味この冷しゃぶ、実家で食べていたメニューをもとにアレンジしたものです。野菜たっぷりであっさりした味付けだからか、メインではなく一人前ずつ小鉢に入れて、おつまみ的なひと品として食卓に並んだ料理でしたが、あま
