「PostCoffee GLITCH Rwanda Nyamagabe Remera Anaerobic Natural」5月19日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
今日はPost Coffeeから届いたお豆、GLITCHさんのルワンダのお豆をいただきましたのでレポートします。

GLITCH Rwanda Nyamagabe Remera Anaerobic Natural
RAISIN,RED WINE,BLUEBERRY,WILD BERRY,VERY FLORAL,LONG AFTERTASTE
Process：Amaerobic Natural
ブルーベリーや野苺のような味わいとレーズンのような甘い後味が特徴的。休日の大切な時間に飲みたい浅煎りのコーヒー。

(躍動感ある豆たち)

まず、第一声が「なにこれ！ワインだ！！」
ってなるくらい、芳醇な風味に驚き。
こっくりとした風味で甘味も交わった渋みというか…ぎゅっとした果実感？
とりあえず、本当にワインみたい。

アルコールが飲めない母が、赤ワイン飲んだみたい〜！って喜んでました。笑

冷めた後の風味もまた面白くて。
ワインではなく、果実感が溢れ出ている！
黒糖みたいな甘味があって、フルーティ！
爽やかというよりは、甘くてジューシーなかんじ。

今日のコーヒー時間も最高でした。

miyu