失敗カイザーと希望のディンケル食パン

久しぶりの通常販売で思ったよりもへとへとになっていましたThreebread店主です。みなさんこんにちは。 今回は、私の作ったパンについての考察です。ご興味ある方はお付き合いくださいませ。 失敗カイザー当店で販売しているカイザーゼンメルとコッペは同じ生地で作っています。ドイツ、オーストリアのパンです。なるべく隔週でお出しするようにしています。お気づきでしたか？ 先週末はこの2種類もメニューに入っていました。 でも、いざ焼いてみると、カイザーの形の5本線、コッペのクープが全