コーヒーとお酒 Vol.76 - REVISION
クラフトビール飲み比べ Vol.34
REVISION - What What - Double India Pale Ale
段々と気温が上がるにつれ、クラフトビールが合う季節となりました。
大手のラガービールは苦手なぼくがクラフトビール(主にエール)には思いっきりハマってしまいました。
今日紹介するのはアメリカは2015年に創業のRevision BrewingのWhat What。インパクトのあるラベルです(笑)。
↓Revisionのサイトをチェック。ホップはStrata, Simcoe, Citra そして Mosaicが使われているそうです。
このビール、Double IPAとあります。
まだまだクラフトビールの世界は知らないことだらけ。用語も調べながら知識を増やしています。
↓Double IPAはImperial IPAやExtra IPAと同義で扱われると下記のサイトにはあります。
↓また別のサイトにはこうあります。
Double IPA、Imperial IPA、Extra IPAはほとんど違いなく扱われるが、Extra IPAはIPAとDouble IPAの中間に位置付ける人もいる、とのことです。
今回のWhat WhatはDouble IPA。飲んでみると苦味が前面に。辛口です。
これは好みが分かれるところ。ぼくにはちょっとキツすぎました。
Double IPAは通常のIPAよりもホップを大量に使っています。そしてアルコール度数が高め。このビールも9%あります。
コーヒーで例えるならば焙煎度が深めのパンチの効いたコーヒーといったところです。
ぼくは苦味はちょっと苦手で、それよりも香りを楽しみたいところがあります。これは自分の好きな飲み物:コーヒー、クラフトビール、白ワイン、全てに言えることです。
そんなことにもクラフトビールを飲み比べていると気づくことができるので、なるべくいろんな食べ物・飲み物で自分の味覚を試したいと思います。
<今日の誕生日>
3月22日
キース・レルフ(1943 - 1976)この日イギリスで生まれたミュージシャン。ヤードバーズの初代リード・シンガー。
Harry Vanda(1947 - )この日オランダで生まれたミュージシャン。The Easybeatsのメンバー。
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