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2022年 新しい飲食のカタチ

おはようございます。
年間400食近い外食をして、日々
飲食についてリサーチしている私が
新しいなーと思う。
新しい飲食・食のカタチなお店や人をいくつかご紹介


お肉専門の無人販売所
コンセプトと、ありそうで無かった内容
マーケティングとブランディングでカバーする新領域なのかな。
間違いなく新しい仕組み。



1992年生まれ 兵庫県出身。 江戸前ハーブ代表 村田好平さん
江戸前ハーブというだけで、印象が強いですが是非、noteも読んで頂きたい。



駄目な隣人
こちらの会社の業態は、マーケティング、ブランディングを凄く意識している店舗づくり、SNSの活用なども多くのお店さんが真似ができる事がたくさんあるのではないでしょうか。



飲食店、オモシロい、美味しいお店はたくさんあると思いますが
マーケティング、ブランディングでオモシロいなというお店を今回は3つ
ご紹介させて頂きました。




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