いきなり!ステーキは幻の味が2種類存在する。
いきなり!ステーキは熱々な鉄板にステーキがあちちあちちと運ばれてくる。そしてステーキソースで更に温める。
ステーキソースが弾ける音と共に焦ってしまいステーキはお好みの加減を通り越してしまう。
ステーキソースの調整ができずステーキソースが多めのステーキになってしまい何かが違うと考えていた。
そして私は閃いた。
最初に何もつけずに食べればいいのではないか。
試してみた。
まずステーキソースはつけずにお好みの加減にする。そして食べる。
うまい!これは塩とこしょうと香辛料。だけではない。調理場で焼いた時のステーキの旨味成分なのだろうか。
ステーキソースを鉄板にフランベし、香り付けをする。
そして更にステーキソースを。
いや、待てよ。これだと普段と変わらないのでは。
また焼きすぎてしまうのではないか。
取り皿を一枚もらいお皿にステーキソースだ。
いい具合に焼けた。ステーキをディップして食べる。
焼き肉スタイルだ。
うまい。ステーキソースの味でしょっぱくなりがちだったがこれならステーキとステーキソースの味がしっかり味わえる。
食べ方を変えるとこんなに味が違うのか。
私は最初にステーキソースをつけずに食べ、そして取り皿にステーキソースをディップして食べる。
幻の味2種類の存在に気づいた。
夢はnoteの売上でキャンプすることです。 後、ニンテンドースイッチです。 後、書籍化です。