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蓮根と大豆の甘辛炒め「大寒」のおうち養生レシピ#4
余った大豆で懐かしい味?!おつまみやおやつに!
気がついたら、たくさん蓮根と大豆が食べられてしまう!そんなレシピをご紹介します。
大豆は「畑のお肉」と言われ、高タンパクで「完全栄養食品」とも呼ばれるほど。東洋医学では「脾胃」の働きを補い、気を養うとされ、疲労回復に有効とされています。
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大豆は「畑のお肉」と言われ、高タンパクで「完全栄養食品」とも呼ばれるほど。東洋医学では「脾胃」の働きを補い、気を養うとされ、疲労回復に有効とされています。
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