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タコのまくら 珈琲の話

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タコのまくらの珈琲は手廻し焙煎機を使って自家焙煎した豆をネルドリップしています。そんなタコのまくらの珈琲の話。
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#ブレンド珈琲

ブレンド珈琲 8時15分

ブレンド珈琲 8時15分

うちの朝食はたいていごはんと味噌汁だ。

ごはんと珈琲はあんまり相性がよくないので(と僕は思っている)、珈琲はどうしても食後になってしまう。

けど、休日になると、トーストですませたり、ちょっと時間をかけてパンケーキやフレンチトーストを作ってみたくなる。

そんな時にはやっぱり珈琲。

そして食事を邪魔しない、すっきりとした飲み心地の珈琲がよい。

酸味、旨味、苦味、それぞれが特化せず、お互いバラ

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デカフェブレンド珈琲 まどろみとおっぱい

デカフェブレンド珈琲 まどろみとおっぱい

「まどろみとおっぱい」がいいと思う。

そう、みゆきちゃん(奥さん)に言われたとき、「それはないわ」と思った。

けど、その名前はじわじわと頭のなかを侵食していき、「やっぱり、えーかも」と思い始め、「いや、それしかないわ」と心は決まった。

「まどろみとおっぱい」

それはうちのデカフェブレンドの名前。

よくよく考えてみれば、デカフェは、珈琲好きだけど、赤ちゃんのためにカフェインをひかえているお

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ブレンド珈琲 きりんのゆめ

ブレンド珈琲 きりんのゆめ

エチオピアは僕にとって、いや珈琲好きならば誰にとっても特別な珈琲だろう。

その花のようなエキゾチックな香りは他の珈琲にはない。

そして珈琲を焙煎する人にとっては一度はおとずれてみたい場所。

なぜならエチオピアは珈琲発祥の地なのだ。

エチオピアの西部には珈琲の木が生えている原始の森が存在する。何百年、何千年と命を受け継ぎながら脈々と生き続け、樹齢200年ともいわれる珈琲の古木もあるそうだ。

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珈琲パッケージができた

珈琲パッケージができた

夏から進めてきていた珈琲パッケージのデザインがようやく完成しました。

きりんのゆめ

オオアリクイのあくび

8時15分

まどろみとおっぱい

4つのブレンド珈琲それぞれに、その珈琲をイメージしたイラストと名前がついています。

まるで珈琲の名前とは思えませんね(笑)

これらのとても素敵な絵はネットで出会って一目ぼれした大川裕子さんというイラストレーターにお願いしました。

大川裕子

それ

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