【takiの手仕事】秋をあじわう栗仕事

しとしとと雨が降り続く秋ですね。
最近、近所のスーパーでも栗を見かけるようになりました。
栗を家で剥くのは大変・・という方がほとんどかと思いますが、雨の週末や、時間に余裕がある日は心を空っぽにして栗と向き合ってみるのもいいですよ。

栗仕事は他の手仕事より少々骨が折れますが、自分で剥いた栗で炊く栗ごはんは格別です！そんなわけで今回は、栗の下ごしらえと栗ごはんをご紹介します。

さて、まずは栗の下ご