❖ビエンチャンを見てんじゃん（25）❖　まいに知・あらび基・おもいつ記（2023年4月21日）

♪サバイディー（ສະບາຍດີ、こんにちは）
タイにいたときにアパートの管理人さんからいただいた海苔を揚げたおつまみ（お菓子？）を発見しました。

ラオスでは「カイペーン」と呼ばれていて、調べてみるとルアンパバーンの名物という情報が出てきます。ラオスは海に面してはいませんが、メコン川という大きな川があるので、そこでとれる海苔にゴマをぬって揚げているようです。

他のお菓子や肉まんなどを売っているお店に並べられていました。
家からはそれほど遠くない場所なので、次に立ち寄ったときに購入してみようと思います。

ただ、お店に行ったとしたらとなりの肉まんに引き寄せられてしまいそうなきがします。

ちなみに、「揚げる」はラオ語で「ຈືນ（chun、チューン）」といいます。タイ語では「ทอด（トート）」になります。

それでは今日はここまで。
♪ポップ・カン・マイ（ພົບກັນໃໜ່、また会いましょう）

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