❖カオマンガ『愛』(43皿目)❖ まいに知・あらび基・おもいつ記(2023年4月25日)
(ネタの温存だけを目的としたシリーズ。カオマンガイの報告のみ!ほぼ毎日食べているので私の体の半分くらいを構成しています。)
2023年3月23日14時20分、カオマンガイ/チキンライス
この前、ビエンチャンで立ち寄ったカオマンガイ屋さんは、内装もきれいで、高級店の雰囲気でした。その雰囲気はお皿からも伝わってきて、肉、ライス、キュウリなどの盛り付けにも品があり、非常にオシャレでした。
ということで「洒落・マンガイ」です。綺麗に盛り付けられているので、食べるために崩すのが申し訳ない感じでしたね。まあ、カオマンガイはかしこまって食べるものではないので、その見事な秩序はすぐに失われ、私の胃袋に入っていきました。
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