コーヒー好きにはネルドリップがオススメ
実は、私、、、
無類のコーヒー好きなのです！
それこそ、自宅で焙煎からコーヒーを作るくらいコーヒーが好きです。
コーヒーを挽く方はいらっしゃいますが、焙煎からする方が少ないので焙煎からやりますという方がいたら、コメントいただけたら嬉しいです！
さて、私をこんなにもコーヒー好きにしたコーヒーがあります。
それが、、、
ネルドリップコーヒーです。
通常、コーヒーショップやご自宅でコーヒーを飲まれる際は下の写真のようなペーパードリップが多いのではないでしょうか。
もちろん、ペーパードリップのコーヒーでも美味しいコーヒーが飲めます。
お手軽に飲めるのでありがたいです。
ただし、ネルドリップで飲むコーヒーは美味しさ１００倍増しに感じます！
ネルドリップコーヒーとは？
ネルドリップコーヒーは、簡単にいうとコーヒーをドリップする際に布フィルターを使ったコーヒーのことを指します。
え？それだけの違い？
と思われた方、ぜひ実際に飲んでみてその違いを感じてください！
ネルドリップコーヒーの「ネル」とは、手触りが柔らかくて起毛している織物の「フランネル」のことです。
（ネルシャツと同じですね。）
ペーパードリップとネルドリップの違い
ネルドリップコーヒーは、ペーパードリップコーヒーに比べて雑味が抑えられて、舌触りが滑らかで、コクのある味わいになるコーヒーになります。
響きだけでも美味しそうに聞こえませんか？笑
ネルフィルターは、ペーパーフィルターよりもやや深めの袋状のためコーヒーの粉が広がらず中央によるので、お湯が厚みのあるコーヒー粉の層を通過していくことでより濃度感のあるコーヒーが抽出されます。
また、厚手で太い繊維のフィルターで濾されるためにコーヒーの雑味が抑えられています。
ペーパードリップだと、コーヒー豆に含まれる油を紙が吸収してしまいますが、ネルでは吸収しないので舌触りが滑らかになりますし、コクも深くなります。
本当に美味しいので、ぜひ飲んでみてください。
ネルドリップコーヒーに必要なものは、、、
ネルフィルターだけです。
簡単なのに美味しいから、辞められないですよね。
ネルフィルターは手軽に手に入るので、一段違う美味しいコーヒーを飲みたい！というかたは、ぜひ挑戦してみてください。
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