青木真也という人は、つくづくスパイスだと思います。刺激的という意味もありますが、青木さんには他ジャンルの専門家達と上手に「混ざる」ことによって相手も自分も相乗的にアップ（青木さん…
もっと読む
- 運営しているクリエイター
#好きなことを仕事にする
＃2 ”好きなことを仕事にする”ために青木真也が大事にしていることとは。
カレー活動家・タケナカリーと格闘家・青木真也の対談連載第2回です。
テーマは「遊ぶように仕事するって不安」について。第1回の対談の際に飛び出したこの発言の真意に迫ります。
本日のカレー2回目のカレーはタケナカリー作。夏野菜とヨーグルトのやさしいカレーです。
オクラ、トマト、じゃがいも、さらには「トロなす」という加熱するととろけるように柔らかいなすを使用。日本では珍しいグンドゥチリで香りづけも