日本ビールの可能性とポテンシャル

　日本ビールの可能性について、ふと考えてみた。
　きっかけとなったのは、写楽『S』スパークリングの完成祝い会。写楽を手掛ける宮泉銘醸の宮森ブラザーズと、日本酒スパークリングの可能性について盛り上がった。炭酸の入れ方からコルクの材質などなど、シャンパーニュを超える日本酒スパークリングは確実に出てきている。完成した『S』もWAGYUMAFIAオリジナルのブランドだ。
　最近はクラフトビールブームだが、ビール市場全体から見れば日本は無きにも等しい。アメリカでも数%程度の市場シェアしか持ってないし、WAGYUMAFIAでもオリジナルクラフトビールを作ってはいるもののメインストリームになっているわけではない。

　でも、みなさんご存知の通り、日本の大手メーカーのビールは日本料理に合うように繊細に作られている。
　そこで、ふと思った。
「そういえば大手メーカーのビールを飲み比べできる店ってないよな」と。

※この続きや日々更新される記事の全文は、個別購入以外にnoteにて月額864円の『堀江貴文のブログでは言えない話』への加入でも読むことができます。
★note版『堀江貴文のブログでは言えない話』
https://note.com/takapon/m/m6f25f310b0e9