2020年12月の記事一覧
タイフェスで女優と話す
日本では毎年各地でタイに関連したイベントが開催されていると思う。その中でも最大規模なのが、在日タイ大使館が主催する「タイ・フェスティバル」、通称タイフェスではないだろうか。東京だと代々木公園の中で毎回開催されている。
タイに住んでいるので行く機会がほとんどないのだが、2回ほど足を運んだことがある。1回目はたしか2004年だった。このときはあるタイ食材の倉庫でバイトをさせてもらってたので、その
タイ人女性ってなぜか妙にイチゴが好き
ボクの実家の近くにイチゴ狩りができる農家があって、何年か前に家族と共に日本に帰省したときに連れて行ってあげた。タイにも果物を自分で刈り取って食べられる農家がここ数年で増えてきている。マンゴーとか大きいところではドリアンも刈り取れるらしく。タイではイチゴ狩りはほとんどないのだが、やはり最近になってナコンラチャシマーのカオヤイ国立公園でできるところができたようだ。ただ、それ以前は皆無だったはず。
カンボジア麺料理で唯一おいしかったもの
東南アジアは一見どこも同じような文化圏に見えるが、当然ながら全然違う。インドシナの国々もそれぞれでまったく違う文化と習慣を持つし、タイと各国だって違う。一方で、似たようなもの、あるいは互いに影響を受け、与えているケースも見受けられる。
たとえば料理だ。カンボジア料理は中国やベトナムの影響を強く受けているようだし、タイ料理にあるものがカンボジアにもある。そのいい例が米粉麺だ。タイの米粉麺クイッ