春と紅葉と山菜と@トーヤの森
4月22日(月)
週末の20,21日は洞爺湖で、採集した山菜を料理して鹿肉も合わせて晩餐をするというイベントに参加(運営)していました。そこで採った山菜の下処理に昨夜は時間をとられ、書くのが遅く。。。
友人の所属する会社が、洞爺湖の湖畔に「トーヤの森」という2次天然林を所有してまして、2023年からこの森を活用したイベント企画を友人と行っています。今回はその一環でした。
2023年は、家族向けイベントとして森を歩きながら採った山菜をその場で天ぷらにして食べたりしました。