金沢旅 in 2022(3日目)
12月28日(水)
チェックアウト後、近江町市場へ。金沢の中心はバスが便利。1日パスが600円、都度払いは200円。
近江町市場は正月前に食材を買いに来る地元人々で大賑わい。朝10時半からオープンの『井ノ弥』という行列のできるお店に入る。念願の特上海鮮丼を注文。のどぐろ、マグロ、ブリ、蟹、エビ、サーモンなど、海の幸が凝縮された一杯である。金沢に来たからには、おでんと海鮮丼を食べずには帰れない。脂の乗ったお刺身は口の中でとろけるような食感。魚出汁の吸い物もお刺身とよく合う。値