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旅のコトバ

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旅とごはんと
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美味しい早口言葉サルモレホ

美味しい早口言葉サルモレホ

サルモレホ"salmorejo"早口言葉みたいなサルモレホはスペイン・アンダルシア地方コルドバ発祥のトマトスープ。

ガズパチョに似てるけど、ガズパチョはトマト以外の野菜なども加えて野菜感たっぷりなのに対して、サルモレホはほぼトマトでオリーブ油が多い分クリームの様に円やか〜な感じ。

どちらも好きだけど、今日は冷蔵庫の残り物の関係でサルモレホを作ろう。

サルモレホには茹で卵と生ハム又はサラミのト

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旅とごはんと

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感謝のコトバ

感謝のコトバ

何は無くとも、御礼は人間世界の基本だよね？

と、イタリアの猫さんが仰っております。

旅先では、
レストランでごはんを出して貰った時、
ホテルのチェックインを済ませた時、
買い物をした時、
なんとなく御礼を言う。

旅先でそれが癖になって以来、日本でも自然に"ありがとう"が出る様になった。(いや、それまでも言ってはいたと思うんだけど)

その国の言葉で"ありがとう"を言うだけで、
それまで無愛想

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旅とごはんと

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ご挨拶のコトバ

ご挨拶のコトバ

今更な自己紹介になるが、私は英語他言語が苦手だ。

なのに何故一人旅をするかと言えば、始めはそんな自分を変えたかった…のかもしれない。だいぶ前なので、はっきりした理由は忘れた。

一年に一度程、貯めたお金で一人旅をする(していた)のが私の楽しみだった。

初めの頃はちゃんと英語又は語学の勉強をしていたのだ。(旅立つ1ヶ月くらい前からの一夜漬けならぬ一ヶ月漬けだが。)
回数を重ねる毎に、だんだん必要

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