2023年8月の記事一覧
そろそろ堂々クラシックホテル（関東編）
日光金谷ホテル
日本を代表する観光地のひとつであり、人気の避暑地でもある日光で、明治から令和まで時代の移ろいを見てきているのがこちらのホテル。1873年創業なので、ちょうど今年で150周年とのこと。
特に、関東圏にお住まいであれば、何かしらで接点を持ったことがある方、多いのではないでしょうか？泊ったことは無いけれど、メインダイニングで食事をしたとか、ラウンジでお茶を楽しんだとか、ベーカリーで買
進むホテルのSDGs
3年ぶりのスイス旅でヒシヒシと感じたのは、SDGsについて、日本は海外に比べかなり遅れを取っているということ。自然遺産を多数抱えるスイスでは、以前より国を挙げて取り組んでおり、今では‟Swisstanable（スイステナブル）”という合い言葉の元でSDGsに取り組んでいます。今回の滞在中、飲食店はもちろん、様々な場面で使い捨てのプラスチック製品をほとんど目にしませんでした。
ホテルもしかり。エコ