マガジンのカバー画像

海外のお話

10
運営しているクリエイター

#エッセイ

ブロカントのお話

ブロカントのお話

「ブロカント」って?

響きからしてオシャレ感がある。

そう、欧州で長年愛され大切に使われ続ける古道具のこと。
フランス語かな?たぶん。

どうしてフランス語ってこんなに素敵な響きのある言語なんだろう?トレビアン。

その中でもやはり菓子作りに使われてきたものに惹かれる。
若い頃から雑誌で見たり、パティスリーに飾られている古い型に憧れていた。
向こうに行けたら絶対に買おうと。

26歳の時、よう

もっとみる
クリスマスイブ前夜の事件

クリスマスイブ前夜の事件

十数年前の12月23日、クリスマスイブ前夜。
ベルギーのパティスリーで働いていた時の話。

菓子屋にとってもっとも忙しいのは、日本でもヨーロッパでも同じで、やはりクリスマスだ。

ベルギーへ渡り3ヶ月ほど経ち、仕事や言葉にも慣れて、ヨーロッパで迎える初めてのクリスマス。

クリスマスイブ前夜の23日は、夜11時から仕事が始まる。24日朝の開店に向けて、夜通しクリスマスケーキの仕上げを行うのだ。

もっとみる