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日記2

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#食べ物

満たされよ、満足

満たされよ、満足

 最近、飯を食う量・機械を減らすというわかりやすい減量を行っており、ジリジリと体重が減りつつある。雀の涙ほどだが、確実に僕がこの世界から消失しつつある世界をどう受け止めるべきであろうか。体重が減ってむっさ嬉しいんだけど。
 食う量を減らすということはそれだけ空腹に苛まれるということだ。夜寝る前なんて、明日は死ぬほど酒を飲み腐って死ぬぞ!と意気込むほど空腹感が襲ってくる。しかし、普段の空腹感など適当

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豆腐、揚げ物、輪廻

豆腐、揚げ物、輪廻

酒を飲むときはよく鳥の死骸の揚げ物を食べているのだが、最近はそれにも飽きてきたので豆腐を食べている。食べていて気がついたのだが、沖縄の豆腐は美味い。
補足的なことを言うと、沖縄の食べ物は基本的に揚げ物に頼り切っている。それは、気温と湿度の高い環境なので、気を抜けば一瞬にして食材は腐ってしまうのだ。そうなってしまうと、せっかく苦労して手にした食材を無駄にしてしまい自責の念に駆られる。

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Holiday In The うどん

Holiday In The うどん

大阪へ旅行に行った際、食べたものと言えばうどん。うどんばかりを食べていたのだが、これが本当に美味いものばかりでいちいち感動していた。
まず大阪のうどんのことを話す前に、美味いうどんに対してどのようなイメージを持っていたのか説明しなければならない。うまいうどんのイメージというのは、香ばしい醤油がギンギンに効いた汁とツルッとしてブツンと歯ごたえのある麺が合さったうどんが美味いものだと考えていた

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