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#7【発酵調味料】手作りみりん
1.手づくりの調味料で腸活
約4年前から
醤油糀・甘糀・塩糀・みりんを
手作りしています。
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一度、手作りの味を知ると
沼です。抜けだせませんね。
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2.作り始めたキッカケ
それは、発達障害グレーゾーンの
次男症状改善のためです。
今日は、遅くなってしまったので
触りだけで、また詳しく
お伝えさせてくださいね。
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