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【正月太りを予防・解消】おススメのおせち料理!危険な食材!?
![](https://assets.st-note.com/img/1710148531027-0QInufCVwH.png)
「今年も正月太りが怖い」
「今年はダイエットをしたいと思ったけど、やっぱり食べてしまった」
「正月太りを予防したい」
そんな悩みを持つ方をお助けします!
この記事では、
正月太りの予防策
※おススメのおせち料理、
※危険なおせち料理
について解説していきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1710148554386-uK8nbb0hi1.png)
結論、正月太りは防げますし、
仮に正月太りになってもすぐに解消する事が出来ます!
本題に入る前に。。。
「毎年1月上旬に正月太りし、
そのまま12月まで太っていた」
こんな方は少ないのではないでしょうか?
正月太りは心配ない
まず結論ですが、
正月太りはそんなに気にする必要がありません。
上記で簡単に触れましたが、
毎年正月に太り、
その年の12月までずっと太ってる人って
あまりいないですよね?
※あくまで標準体型の人の話です。
つまり、短期的な期間で増えた体重は
割とすぐに落ちます。
長い期間かけて太ると厄介です。
いくつか理由はありますが、
私が最も思う理由は、
「普段から標準体重の人が正月太りしても、
日常から自己管理が出来ているからすぐに戻せる」
です!
※あくまで標準体重の人です。
しかし、対策をするに越した事はありません!
今回は、正月太りの予防策と
解消方法をお伝えします。
太る可能性があるおせち料理
![](https://assets.st-note.com/img/1710148706917-CqjAMHWXVV.png)
おせち料理には、
砂糖やみりんなどの甘味料が多く含まれ、
炭水化物が多い
と言う共通点があります。
また、ある程度長持ちさせる為に
通常よりも塩分が高い(多い)事も
懸念点です。
注意すべきおせち料理① 餅
やはり餅は最初に浮かんできますよね。
餅=炭水化物
ほとんどがお米ですので、
血糖値の急上昇など
注意すべき点は多いです。
※炭水化物で太りにくくする具体的な方法はこちら👇
餅の場合は、腹持ちが良いと言うメリットもありますので、
上手く活用しましょう。
![](https://assets.st-note.com/img/1710148915243-nyLeygCDeI.png)
注意すべきおせち料理② 黒豆
豆類だから健康に良いと思われがちですが、
黒豆は甘く味付けがされており、
20gで約100㎉とかなり強敵です。。。
また、サイズ的にも
箸が止まらずにどんどん食べてしまう
プチ中毒性もあります。
![](https://assets.st-note.com/img/1710148939931-8xi3EqctaZ.png)
注意すべきおせち料理③ 栗きんとん
黒豆同様に、甘く味付けされています。
100gで約250㎉と侮れないですし、
何よりガッツリ糖質です!
![](https://assets.st-note.com/img/1710148984511-vo9EQb2Jhx.png)
注意すべきおせち料理④ 伊達巻
意外ですが、伊達巻も食べ過ぎは危険です。
たった2切れで120㎉とそこそこの重量感です。
![](https://assets.st-note.com/img/1710149018030-dAwnmYHQEk.png)
おススメのおせち料理
おススメのおせち料理① かまぼこ
低糖質、低脂質、低カロリーのタンパク質です!
20gで20㎉と余分な調味料も使われていないので、
安心です。
※醤油の付け過ぎには注意です。
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おススメのおせち料理② 魚・肉料理
おせちで魚料理や肉料理が無い場合もありますが、
やっぱりタンパク質ですので重要です。
糖質も少なく血糖値も上がりにくいです!
ただ、多少の脂質が含まれますので、
当然食べ過ぎはNGですね。
おススメのおせち料理③ エビ・タコ
先ほどの魚・肉と同様に
豊富なタンパク質を含みつつ、
脂質が極めて少ない事も大きな魅力です!
おススメのおせち料理④ きんぴらごぼう
ごぼうの食物繊維はやっぱり魅力!
整腸作用や、美肌効果、
血糖値を急上昇させない効果は
本当に私たち人間にとって最高です。
![](https://assets.st-note.com/img/1710149097812-k0L5rsEisz.png)
また、にんじんや、ゴマなど、
きんぴらごぼうに一緒に含まれる食材達の
栄養価も非常に高いです。
特に、にんじんにはビタミンAが含まれ、
風邪予防に効果的にです。
詳しくはこちら👇
おススメおせち料理⑤ カズノコ
EPAやDHA(良質な脂質)が含まれ、
脂肪の分解促進の効果があります。
※血液中の脂質改善にも効果あり!
また、糖代謝にも優れ
血糖値の改善も期待できます!
![](https://assets.st-note.com/img/1710149178995-6GsbVLTArq.png)
ちなみにカズノコは魚卵ですが、
プリン体が少ない食品です!
正月中の食事で気を付ける事
ここまで太る可能性があるおせち料理と、
おススメのおせち料理をご紹介しました。
ここからは、
「食材の他にはどんな事に注意するべきか」
と言う点でご紹介いたします。
①食前にホエイプロテインを飲む
アメリカでの実験です。
食前に、
ホエイプロテイン60gと
ソイプロテイン60gを飲んだグループに分かれて
観察した結果、(両グループ全く同じ食事内容)
食前にホエイプロテインを飲んだグループの方が
痩せていたという研究があります。
たったこれだけで肥満を防止できるんです♪
もし、ご自宅にホエイプロテインが無い場合や、
何らかの理由で飲む事が出来ない方は、
食事30分前に水を250ml~500ml飲むことを推奨します!
これだけでも血糖値の上昇を抑える事が出来ます。
②食べる順番を工夫
以前も何度かご紹介してきましたが、
やっぱり血糖値を急上昇させない為には、
食べる順番が非常に重要です。
食物繊維(野菜類やきんぴらごぼう等)
↓
タンパク質(魚や肉、卵)
↓
炭水化物(ご飯、麺、パン)
まずはこの順番を守りましょう。
タンパク質→野菜→炭水化物の順番でも良いです!
※とにかく炭水化物は最後!
③噛む回数を増やす
噛む回数が少ないと自然に食事の時間が短くなります。
噛む回数が多い(食事時間が長い)人と、
噛む回数が少ない(食事時間が短い)人を
比較すると、
噛む回数が少ない人の方が
肥満傾向にある事が分かっています.
![](https://assets.st-note.com/img/1710149410046-S1ulzRMK2D.png)
具体的に「何回噛む」
という風に目標を数値化したい所ですが、
仮に数値化しても恐らく現実的では無い
と思いますので、
「いつもより意識的に多く噛む」
事を実践しましょう!
(沢山噛むことで胃腸への負担を軽減させる事が出来ます!)
④食間を空ける
年末年始は
「いつでも食べられる」
という特長がありますよね💦
これもかなり問題です。
そもそも人間は「お腹が減ったら食べる」
事が正解であり、
「朝だから食べる」
とか、
「夕食の時間だから食べる」
とか、
「物があるから食べる」
は本質ではありません。
食間を空ける事で、
血糖値が本来の値まで戻ります。
その際に脂肪分解ホルモンの分泌を
促す事が出来ます!
体重が増えても落ち着いて
1月4日くらいに体重が増えるケースが多いですよね。
その場合、増えた体重を無理矢理落とそうと、
断食をしたり、過度な有酸素運動をしたり、
エステにお金を使ったりはしない様にしましょう!
どれも健康的ではありませんし、
むしろ逆効果になる恐れもあります。
何より、その増えた体重の全てが脂肪とは限りません。
塩分過多による一時的な浮腫みの可能性等、
脂肪以外で増えている事があります。
そもそも暴飲暴食しても、
翌日すぐ脂肪に変わる事はありません。
まずは落ち着いて、
元の生活リズムと食事内容に戻しましょう。
案外、それだけで体重は元に戻る事があります。
まとめ
お正月の過ごし方は様々ですが、
いつでも元の生活リズムと食事内容に戻せる様に
しておきましょう!
もし、おせち料理を食べる機会がある方は、
「太りやすいもの」
と
「太りにくいもの」
を見極め上手に飲食をして下さいね。
もし、正月太りが本当に気になる方は、
無料でカウンセリング(ダイエット相談)が出来ますので
コメント下さい!
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