帆立とカリフラワーのシチュー
お腹いっぱいです💦あわあわクリーミー（プロテイン入り）
🔻レシピはこちら🔻
カリフラワーの食べるポタージュ♪ by Bechiko103
レシピ通りには作っていませんが、美味しいーーー📣🤣
カリフラワー美味しいーー📣🤣
私はお昼に丸一個カリフラワーを茹でて置いて、3分の1をバーニャカウダーソースで食べ。
茹で汁に野菜の出汁パックを入れて放置して置いたスープと、残りの3分の2の可食部をシチューに使いました。玉ねぎも昨日のソーセージ造りで生地が緩くなったので退けた物ですし😃楽ちん調理❣️
玉ねぎをギーで炒め、茹でたカリフラワー半分とスープ、スープの分量に合うプロテイン（無添加、無調味のやつで‼️）を投入しブレンダーをかけ、海塩で調味しました。
👇うちのプロテインはこれです👇
LOHAStyle ホエイプロテイン 1kg グラスフェッド (USDA認証取得原料) WPC 牛成長ホルモン不使用 牧草飼育乳牛 100％
コクが足りなかったらチーズやソーセージを足そうかと思っていましたけど、すでに美味しい✨泡が甘くて美味しい✨
ポタージュ部分に帆立と残りのカリフラワーとレンジで茹でたスナップエンドウ、賞味期限が近い30 c cくらいのミニ豆腐も入れて、温めてコショウやパセリを振って完成です。
本日はタンパク質量は細かく仕込んではいるので45〜50gくらいかなと。
糖質はライスペーパー・人参・カリフラワー・プロテイン・スナップエンドウ・一番下のチョコの分と…少しずつ高い食材を選択してしまったので40gくらいかも。
🔻お昼ご飯はこちら🔻
米の無いお昼ご飯🍙昨日作ったライスペーパーソーセージでしたが食感が餃子っぽかったので、多分レシピ通りに生春巻きの皮は1枚を使って、焼き立てを食べる方が肉汁ジューシーで美味しいのだろうなと感じました😀自分が作りたがりすぎて困ります。#糖質制限 #ダイエット pic.twitter.com/Kwkj4eVLu0
— すがさん (@sugamonami) February 19, 2020
大根はお昼ご飯には合いましたが、夜ご飯はスープが結構濃い味だったからか？味がボヤけてしまいました。あとちょくちょく食べている作り置きの人参がまだ余ってます…。
シチューに使っている野菜出汁も余ったので、戻したあたりめ（イカ）と食べ切りたい大根を入れて煮ました。人参と共に明日のお昼ご飯になりそうです。
半量くらいで調理ができるように努力したいですね…
ちなみにギーも作り足し。瓶に入りきらない分をココナッツオイルチョコに混ぜました。冷めないうちに割ったのでボソボソ感がありますが…普通のチョコよりサラっとした口溶けになるので私は好きです☺️ナッツ入れ放題❗️スパイス入れ放題❗️甘さ控え放題❗️
🔻レシピはこちら🔻
砂糖不使用ヴィーガンチョコ by 苺一会☆ベジlabo
体重は１週間で2〜2.5㎏減という感じです。
一日置きに空腹になったり膨満感が出たりするので、体調に合わせて食べてみます☺️