StayDreamingSweets :障害を超える夢の一歩

本

私の名前はGutsヒロです。私は「StayDreamingSweets」と言う名前でこのnoteを始めました。なぜなら夢を追いかけることが私の生きる原動力であり、スイーツ作りが…

運営しているクリエイター: Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

#クリスマスケーキ

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年12月25日 22:29

クリスマス魔法のケーキ製作記：いちごの誘惑とクッキーの秘密

Gutsヒロです。今年のクリスマスケーキ作りが終わりました。いちごの美しい赤と、クッキーの密やかな魅力が詰まった、特別な一品。皆様に喜んでいただけたエピソードをお届けいたします。

一年間の締めくくりとして贈られるクリスマスケーキ。今年も、いちごの赤い輝きと、クッキーの奇跡的なアクセントが、特別な瞬間を演出しました。その舞台裏に迫りながら、喜びに満ちた瞬間を振り返ります。

作業のはじまりは、いち

もっとみる

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年11月26日 18:09

雪降る夜のサプライズ：サンタのふんわりチーズケーキ

Gutsヒロです。冬の夜、ふわふわの雪が降りしきる中、サンタさんが贈り物を運ぶ季節が間も無くやってきます。今回は、サプライズの一つとして、サンタのスフレチーズケーキをご紹介します。白いクリームの髭と、苺の帽子がキュートなこのケーキは特別な日にぴったりの華やかなスイーツです。寒さを忘れるほどに温かなサンタの笑顔を感じながら、楽しいひとときをお過ごしください。

まず、ボトムのスポンジ生地のレシピです

もっとみる

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年11月21日 22:30

輝く夜の至福、チョコレートのクリスマスメロディー

Gutsヒロです。星がきらめく冬の夜、甘い香りが漂うキッチンで今回は特別な瞬間を作り上げました。クリスマスの魔法が詰まった、極上のガトーショコラをお届けします。

まず、ご報告があります。コングラボードで選ばれました。皆様の応援のおかげです。ありがとうございました。これからも頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

今回、紹介するガトーショコラは、私の過去のnote「Gutsヒロのスイ

もっとみる

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年11月18日 21:37

苺の舞台裏：特製クリームとふわふわスポンジのクリスマスケーキ

Gutsヒロです。クリスマスの季節が近づくなか、今回は特別な苺のホールケーキをご紹介します。普段は公開しないクリームの秘密や、ふわふわスポンジの材料など、裏話も含めてお楽しみください。クリスマスの特別なひとときにぴったりの美味しさをお届けします。

クリスマスケーキ。それはクリスマスの特別な日の主役とも言えるケーキです。私も小さい時から作っていますが、歳を重ねるたびに更に美味しく、更に美味しくと研

もっとみる