エコ・クッキングでエコライフ！

こんにちは！三井新一です！

エコクッキングとは「環境のことを考えた食生活」という意味です😊
エコロジー(環境)とクッキング(料理方法)をくっつけてつくられた言葉で、環境にやさ しい料理方法のことです！
エコクッキングには買い物・料理・食事・片づけそれぞれの場面ごとにポイントがあります！

食材は余らせないように適量を買って使用して、食べる分だけ盛り付けをすることでフードロスを減らすことができます✨
食器の油は水で流す前に一度拭き取ることで洗剤や水の使う量が減らすことができて環境に優しくなります✨

できるだけエコクッキングを意識してみるといいですね☺️！