今年も あの食材 で山に行く🗻
予行練習かねて
久しぶりに山を登る
日帰りなのにザック重く
背負って5秒で帰りたくなったよ😂
しかしコツコツやってるトレーニングと
毎日通勤で歩いてるおかげか
帰らず登れました🙇
さっそく
ご飯の準備だもね！
本日の食材はこちら
・鶏胸肉
・人参さん、ごぼうさん
・長ネギ
・しめじ
・生姜
・素材力だし（オススメ）
・去年のそば粉
今日の献立は 蕎麦のすいとん になります
まずは蕎麦粉を熱湯で ねりねり しながら
コッヘルでお湯を沸かし
ごぼう、人参いれてひと煮立ち
蕎麦がきを入れて三分ほどコトコト…
最後に鶏肉いれて熱を通し
ネギと生姜を飾ります
素材力だしと素材の旨み！！
山を見ながら
もぐもぐ
雪はストップ雪で滑りにくかったけど
自分の行きのトレースをうまく使って
滑り降りる
久しぶりの山は気持ちよかったです😁
アウトドアとくまさん
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