夏だから。。。
熊本のおばさんから頂いた塩トマトをミキサーでペーストにして、冷製カッペリーニ・カプレーゼ風作ってみましたぁ🌻
ソースの味付けはフレッシュトマトのペーストに白ワインビネガーとレモン汁と塩と砂糖です😉