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自家製おやつと料理

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清水友佳子

#2018年に作ったものを振り返る

清水友佳子

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桃ジュレ＆桃レアチーズの３層カップデザート。手土産用に作りました

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チョコの器にいちごとマシュマロ。

器は風船を使って作ります。膨らませた風船にチョコ塗って、乾いたら風船にそっと針を刺してしぼませる。するとチョコだけが残るという仕掛け。
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お祝い用に作ったバラのケーキどーん。

バラはリンゴ（紅玉）で作ってます。このピンクは紅玉の皮を煮出した天然の色。
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    いちごとバナナのマフィン。朝ご飯用。

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      チーズテリーヌ。おいしそうに撮れた。

      レシピはスフレチーズケーキとほぼ一緒。蒸し焼きするスタイル。
      清水友佳子

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      春先はなぜかサンドイッチ作りに凝ってました。断面ラブ