強力デトックス！アーユルヴェーダレシピ『CCFティー』腸内環境改善、体内の炎症も撃退！
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＊CCFは何の略？
C・・・クミン
C・・・コリアンダー
F・・・フェンネル
CCFはクミン、コリアンダー、フェンネルの頭文字をとったもので、アーユルヴェーダの3つの主成分をブレンドしたカフェインレスのハーブティーです。このお茶は、消化器官のバランスを整え、消化能力や腸の機能を、全体的に高めるように作られています。
これらのスパイスは腸の健康を改善するだけでなく、炎症を撃退し、体重減少を助けることができると言われています。また、このブレンドはアーユルヴェーダの3つのドーシャ（体質）のいずれであっても飲むことの出来るトリ・ドーシク（3-doshic）レシピになっています。
今回ご紹介するレシピは、茶葉を淹れて飲む「お茶」ではなく「種子」を使用するため、成分がより濃くなり「煎じ薬」の要素が強いものになります。
煎じ薬とは、特定の物質を加熱または煮沸して得られる濃縮された液体のことです。
クミンの土の香りとコリアンダーの柑橘系の風味が合わさった、秋と中東のスパイスのブレンドのような味わいです。煎じ薬にシナモン1本を投入すると、ちょっとしたスパイシーさと温かさを感じることができます。一日中、胃腸の調子を整えたいときは、CCFティーをどうぞ。
＊材料
クミンシード 小さじ1/2
コリアンダーの種（ホール） 小さじ1/2
フェンネルシード（ホール） 小さじ1/2
水 １リットル
＊作り方
①鍋に水を入れ、全ての種を入れる。
②蓋をして5分ほど沸騰させる。
③魔法瓶などに、②を種を濾しながら入れる。
④一日かけてお茶の代わりに飲んで下さい。
※一度にたくさん飲むより、小分けにして飲んで下さいね！
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※動画内ではkrogerオリジナルブランドを使用しておりますが、現在はこちらを使っています！
私自身、日々、食事には気を付けていますが、それだけではカバーしきれない不定愁訴が発生することもしばしば…
そんな時は、半断食を取り入れて、代わりにハーブティーを飲むようにしています。
今回ご紹介したCCFティーも、私のお気に入りの一つです！
ハーブなので、好き嫌いは分かれるところかと思いますが、是非一度お試し下さい！
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