ナガイコウヘイ
理想のバスクチーズケーキまでの軌跡。
近所のお店で食材を購入し、自宅でつくるスペイン料理のレシピです。
¡Hola!（オラ！:こんにちは！） スペインの地中海側に位置するカタルーニャ地方を旅すれば、…
¡Hola! スペイン料理人ながら本場のバスクチーズケーキをまだ食べたことのない僕が、頭の中に…
¡Hola! スペインのアンダルシア州の郷土料理のひとつにガスパチョという野菜でつくる冷たいス…
¡Hola! 春はアスパラガスが美味しいシーズン。スペインには野菜と卵を使った「フラメンカ風の…
昨今、巷で流行のバスクチーズケーキを研究し、理想のバスクチーズケーキを完成させるまでの道…
¡Hola! 自宅にいても簡単にできるスペインのカクテルがあります！なんなら、酔っ払っててもつ…
¡Hola! スペインのバルやレストランでメニューを開き「食材名+en vinagre（エン ヴィナグレ）…
