Kitchen Ninja

ちょっと3年間お休みして世界を旅行してきます。

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ちょっと3年間お休みして世界を旅行してきます。

28歳元商社マンのsimple shotaです。突然ですが今私はAucklandに居ます。 というのも、昨年の12月にオーストラリアの国境が開けたので、仕事を辞めて20代でやりたいことの1つであったワーホリをやっております! ただ、場所はオーストラリアではなくニュージーランド。 大学の卒業旅行で行ってからずっと引っかかってて、、妻ともワーホリの目的地はAusとコロナの時から決めていたのですが、急遽プランを変更しました! 偶然読んでいた本でも「人生の物事には前兆(sign)

    • メルボルン生活あれこれ

      半年間住んだメルボルンでの経験をシェアしたいと思います。 オーストラリア全般でも初期セットアップ時の情報としては参考になるかと。 ケータイキャリア:Circles.Life 家ではWifiを契約していて週4で仕事をしていたので外で使用するのは月5GB未満。月6GB$15のプランを選択。確かシンガポールの会社?YOUTUBEで調べるとおすすめが意外と出てくる。 銀行:ANZ Plus 大手バンクが提供しているオンライン口座、日本で言うと楽天銀行みたいな感じです。ANZ本体の

      • ニュージーランドのブランチシェフ

        昨年ニュージーランドのブランチカフェでシェフとして働いていた時のことを共有したいと思います。 マウントマウンガヌイにある小さなカフェでセカンドシェフとして働いていました。小さいカフェなのでキッチンスタッフはヘッドシェフ、セカンドシェフ、キッチンハンド、週末にteenagerのdishwasherと計4人、ラーメン屋バイト以外料理経験が無かったので最初はキッチンハンドから始めました。平日のメインはprepとdishwashで忙しくなったらサービスを手伝うという感じでした。3ヶ

        • No RWC No buy a car

          先月まで住んでいたMelbourneで買った車のことをシェアしたいと思います。 結論を言うと、オーストラリアのルールをしっかりと調べず、車の知識も無知のまま、オンボロの車を買った。という話です。 まず、VIC州ではNo RWC(車検)でも個人間では車を売買できます。ですが、No RWCの車は100%と言っていいほどローカルの人は買いません。なぜなら、RWCを取れないのにはそれなりの理由があるという暗黙のルールがあるからです。 私の例で言うと、2001年式マツダのTRIB

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          4本

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          マウントサーフィンライフ

          28歳元商社マンのsimple shotaです。 趣味について。 海が近くにある田舎に住んで歯を磨くのと同じくらいの感覚でサーフィンができたら最高だなぁ、と東京で働いていた頃は常に夢想していました。 オーストラリアで本格的にサーフィンを始めてから7年ほど経ちますが、何でか知りませんが全然飽きません。。波に乗っている時の浮遊感、黄金色に耀く海で波待ちしている時の溶ける感じ、足の指先まで見えるほど透き通る水で洗われている感じ。飽きないどころか一種の中毒要素があるように感じます

          マウントサーフィンライフ

          お仕事は料理とイラスト

          元商社マン28歳のsimple shotaです。 仕事について。 前にトライした仕事をしなくてもお金が入ってくる仕組み作りはやはりちょっと難しかったので、、少し方向性を変えました。 世界中どこに行っても仕事ができるスキル 今考えているのは世界中どこに行っても仕事ができるスキル。料理です。 私の目的地であるオーストラリアやニュージーランドでは経験が重視されます。そして、場所や状況にもよると思いますが料理人はまだ不足していると聞きます。 逆を返すと、この状況でキャリアをスタ

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          2021年→2022年

          1. やったこと 2. マイアイテム 3. 2021年抱負 を振り返ります。 1. やったこと 3月 勝浦キャンプ  両家顔合わせ  波乗り部でcitywave  楽天モバイル契約 4月 引っ越し 5月 入籍  友達BBQ 6月 虫歯治療  宮崎移住転職活動→休止 7月 伊豆サーフトリップ 8月 サウナ  デザイン(展示会POP) 9月 同期旅行  デザイン(タグ) 10月 友達結婚式 11月 ボルダリング  友達結婚式 12月 山形温泉旅行  ポートフォリオwebサイト

          2021年→2022年

          シンプル投資〜ポートフォリオ一本化〜

          前回記事で投資信託などの種類について書きましたが、今回はシンプルな投資手法について。 低リスク・時間をかけない投資として、長期でインデックス投資をするまでは決めたけど、「じゃあ、肝心な購入商品やポートフォリオは何を選んだらいいの?」という私のような20代の人に向けて書きます。 eMAXIS Slim全世界株式(オールカントリー) 一本化 結論を先に言うと、ただそれだけ。この商品だけに投資すればOKです。では、順番に説明していきますね。 最初に投資の王道は、①長期 ②分

          シンプル投資〜ポートフォリオ一本化〜

          投資信託・インデックスファンド・ETF

          投資信託、インデックスファンド、ETF。 それぞれの意味と大枠をめちゃくちゃ噛み砕いてシンプルに説明します。 投資信託…私たちの代わりに信託会社が運用してくれる金融商品。 言葉のごとく、信じて託す投資。「おまかせ」運用のお弁当パック。 株式の場合、運用するのは自分。会社の価値や成長性などを考慮しながら、どの会社の株をいつ購入していつ売るのかを決めなくてはならない。一方で、投資信託は運用会社が運用をしてくれるので、一度購入してしまえば自らが手を動かすことはない。ただし、投資

          投資信託・インデックスファンド・ETF

          2021抱負

          こんな世の中だから気がつくこともある。 いくらお金や時間があっても、健康な体がないと意味がない。 要は健康第一。 ということで、今年の抱負は「健康に投資する」です。 やることは大きく3つ。 1. 虫歯を治す 2. 諸々気になっている身体の部分の検査をする 3. 生活習慣を見直す 今決まっているルーティンはこれ。 ・朝散歩(15分以上) ・コーヒーor紅茶でゆっくり朝ご飯を食べる(15分以上) ・夜帰宅後入浴(10分以上) ・21時までに晩ご飯を食べる ・寝る前にスト

          2020年振り返り

          1. やったこと 2. 買ったもの 3. 売ったもの を振り返ります。 1. やったこと ・副業で収入を得た(ポスター作成) ・デザインポートフォリオ作成 ・デザイナー転職→面接→転職やめる ・車検をした ・宮崎サーフトリップ2回(1月、10月) ・サンスベリア株分け ・借金ゼロ(奨学金、車のローン返済) ・17冊読書した ・投資を始めた ・銀行口座を2行に絞った ・プロポーズをした 2. 買ったもの  ・ナイキのソックス ¥1,100 ・ハワイアナスのビーサン ¥1,

          2020年振り返り

          「複利」〜人類最大の発明〜

          夢を叶える株式投資、インデックス投資。 そもそも生活費が賄えるほどのリターンには大きな投資資金が必要だったということで振り出しに戻る。 残ったのは立ちはだかる高い壁のみ。 ただ、1つ1つ階段を積み重ねれば高い壁も超えられるのではないか。 26歳。時間はまだある。しかも方法は1つじゃないはず。 ジャンプ台を作ったり、壁を壊したり、避けたりすることもできる。 つまり、諦めるには早すぎる。 ということで、まずは投資をするための最低限の土台作りをして投資をしながら勉強を続ける

          「複利」〜人類最大の発明〜

          夢を叶える株式投資

          超低金利時代。銀行にお金を預けているだけでは金のなる木は作れない。 では大きなリターンを見込める株式投資はどうか。 株式投資の「か」の字も知らずに、元本が無くなるリスクを抱えて、 とりわけ好きでもない株価の動向を追いかけるのに時間を費やす。 いくら夢を叶えるためとて、これでは続かない。 低リスク×時間をかけない この条件を満たす株式投資こそが私のフィールド。 結論、それは長期でインデックス投資という答えに辿り着いた。 まず、リスクに関しては長期分散投資をすることで

          夢を叶える株式投資

          マネーマシンを作る

          マネーマシンを作る。 それは、働かないで生きていくという選択肢にもなる。 働かない。つまり、生活費を労働に頼らない。 じゃあ、誰に働いてもらうかというと、、、お金。 お金のネックはお金で解決しようと思い、株式投資で金のなる木を作ってみようと思います。 ここで、方向を間違わないために目的を再認識。 世界一周の旅とサーフィンライフという夢を実現させること。 なので、大金持ちになりたいわけでもないし、有名なトレーダーを目指しているわけでもない。 それにもちろん働かな

          マネーマシンを作る

          世界一周とサーフィンライフ

          世界一周とサーフィンライフ。これは私の夢です。 その夢を実現するまでのストーリーをこのnoteで共有します。 同じ夢や気持ちを持つ人に少しでもエールを送れたら嬉しいです。 ではまず、簡単に自己紹介。 私は平日は商社で働き、週末はサーフィンに明け暮れる26歳です。 そして、冒頭にもあったように私には2つの明確な夢があります。 1つが、世界一周。 知らないものを知りたい。きれいなものを見たい。地球の自然を感じたい。 世界に感動したい。そのために世界一周の旅がしたい

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