ショウコ。〔発酵元年〕

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ショウコ。〔発酵元年〕

me.her...日々の記録✏︎https://www.instagram.com/shoco_._._cinq/  . 島根県にUターンして田舎暮らしをしています。 発酵食品ソムリエ/Weekender編集部(NEXTWEEKEND) 「今日も今日とて、発酵暮らし」

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量り売りってワクワクするだけじゃなくて、サステナブルなんだ。

最近よく耳にする「サステナブル」、とか、「SDGs」 恥ずかしながら知識は浅く、生活の中できちんと意識したことなかった。 無意識にやっている、ムダなこと私は一人暮らし。 もう10年ほどしているので、一丁前に自炊もやるし、主婦ばりに買い物メモを片手にスーパー通いもしている。 週末には作りおきをして、平日の家事負担を減らす術も覚えた👏🏼 買い物かごを見ながら「これって、一人暮らしの食材の量じゃないよねぇー」と思うことも何度もあった。(今日もそうだったー…) ゴミを減らす、節約の

    • やりたいことリストはマンダラチャートから

      数年前までやっていた「やりたいことリスト100」 年始に「今年やりたいこと100」を書き上げ、途中振り返りながら少しずつやりたいことを達成してきた私。 けど、昨年は年始に100個書き出す気力が湧かず、取り組まなかった。 その代わり、都度考えて毎月2-3個、やりたいことを掲げて楽しんでいた。 こんな感じで💁 (NEXTWEEKEND様👏) 2024年。 案の定、今年も100個書き出す意欲は、ない。 なんでやりたくなくなったのか、考えてみた。理由①100個書き出すことに

      • [コロナ禍]4年間を振り返る---私の4年ハイライト---

        ずいぶんご無沙汰、note. 読む専門になりつつあるけど、やっぱり書きたくなって、残したくなって、2024年が始まったらことをきっかけにして、再スタート(noteに関しては何回も再スタートしてる😂) オア明奈さん開催してくださる年末の振り返りワークショップに何度か参加しているけれど、今年はなんと4年間を振り返ることに。 2020-2023年。 コロナが流行、自粛でウイルスに振り回された4年間に、私は転職・Uターンした。 コロナで人生が変わったうちの、ひとり。 良きタイミン

        • ことばの日。

          今日は、何の日?と何度となく調べてきた。 5月18日は 『ことばの日』 松浦弥太郎さんの本はここ数年で私のバイブルになった。 転職前に響いた言葉とは、また異なるページが今年はなぜか、響いた。 好きを極める。 人に教えられるくらい、人に教えてと言ってもらえるくらい、熱く語れるくらい 好き、なものを極める一年にしたいなぁ。 そして、今日は私の誕生日。 一年に一度、かもしれないけど こうして、人生を自分の中で振り返り これからどうする?と、ことばにして 綴って残していく

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          今日も発酵

          4月1日。 今日も今日とて発酵暮らし

          今年の冬じたく/手作りのこんにゃく

          12月もあと半月。 半月??あと半月で2022年終わるの?? 早いなぁ、、、 来る2023年に向けて、冬のための、仕込みを❄️ 先日公民館の企画で こんにゃく を作った。 《材料》 こんにゃくいも 水 炭酸ソーダ いつかやってみたいなぁ〜と思っていた こんにゃく 作り。 田舎らしい、楽しい手作り体験。 来年もやりたい☺️🫶

          今年の冬じたく/手作りのこんにゃく

          沼にハマった!お茶のサブスク🍵

          コロナ禍になり、サブスクを利用することが増えた。 映画や音楽の配信サイト、電子書籍などなど。 3年経った今も変わらず続けているサブスクの一つが、『お茶』。 毎月ポストに届くのがとても楽しみ☺️ ちょうど今日最新のやつが届いた! 毎回読み応えがある冊子が本当に楽しい☺️! こないだ、この茶葉をお茶漬けにも使ってみた🌱 朝がちょっと特別に感じる、お茶時間☺️ まだ当分このサブスクにはお世話になると思う〜🍵✨

          沼にハマった!お茶のサブスク🍵

          クリスマスの支度にアートを🎄

          12月に入ってすぐ、クリスマスに向けた準備としてフィンガーペイントしてみた🎨 こちらの記事を参考に💁🏻‍♀️ 《準備するもの》 ・キャンバス ・絵の具(アクリル絵の具) ・マスキングテープ ・カッター など 私は、赤・緑・シルバーの3色を用意👍 いま、和室や部屋の出窓に飾って クリスマス気分を高めてる😂!! 簡単なアートで、お正月や春、など いろんな季節や行事に合わせて楽しめる 芸術活動でしたっ🎨✨

          クリスマスの支度にアートを🎄

          お好きなだけ/無印良品の量り売り

          量り売りラバー💕な、私。 東京に行ったら絶対無印行って、量り売りするんだ!と決めていた。笑 📍無印良品 東京有明  店舗一階にある量り売りコーナー⚖️ ドライフルーツや、ナッツ、お米が購入できる。 みかん好きの私はみかんと、清見を見つけて、テンション上がったぁぁぁ🍊💕 (もちろん、必要な量たっぷり買いましたっ!) 買えた🫶 楽しい🫶 嬉しい🫶 安定の小分けのお菓子の量り売りも、やったよ! うずらのたまご、ほんと美味しい🥹🫶 あ〜、この体験はまた、やりたい。 好き

          お好きなだけ/無印良品の量り売り

          秋の思い出づくり/芋好きになってきたアラサー

          秋の思い出づくり/芋好きになってきたアラサー

          ゆるくやるよ、コーヒー修行☕️

          2年前、コーヒー修行を自分に課して 早起きして自分のためにハンドドリップで 一杯のコーヒーを淹れていた。 修行!!笑 あれから2年。 すっかり遠のいてしまっていたコーヒー修行を ゆるーーーーーく、ゆるーく、再開☕️ ゆるいコーヒー修行に、美味しいおやつは必須!

          ゆるくやるよ、コーヒー修行☕️

          秋の思い出作り/外でお茶🫖

          一瞬で通り過ぎてしまった秋の一コマを。 天気が良くポカポカあたたかかった日。 家の裏庭で、タープを張ってお茶してみた。 キャンプは好きだけどなかなかキャンプ場に 行くに至らない、初心者な私。 じゃぁ庭でやればいいじゃん!と、 実家暮らしを満喫する日々😂 来年こそは!! キャンプ場or庭で宿泊してみたいと思う!!

          秋の思い出作り/外でお茶🫖

          めっちゃ心にしみた。〜映画:リメンバーミー〜

          気持ちがドッと疲れてしまった日。 早く寝てしまうのも手だけど、心がそわそわしてしまって寝付けない時に、見てみた映画。 リメンバー・ミー(2017) ストーリー メキシコ🇲🇽は、陽気な国、ガイコツの柄がとても可愛い!という印象しかなかった私。 行ったことないし、メキシコに触れる機会もなかった。 なぜガイコツ?メキシコと言えば印象的なのが『ガイコツ』。 怖いイメージではなく、色も明るく、可愛らしくなっている。 なぜ? 気になったのでネットで調べてみたら、 映画の中でも

          めっちゃ心にしみた。〜映画:リメンバーミー〜

          2023年の日めくりカレンダーが明日届く☺️🫶ウキウキするなぁー!365日毎日ちゃんとめくるぞっ!!

          2023年の日めくりカレンダーが明日届く☺️🫶ウキウキするなぁー!365日毎日ちゃんとめくるぞっ!!

          小さなまちのクリスマスマーケット

          ドイツから輸入したクリスマス雑貨。 その言葉だけで、テンションあがる😂!! 私の街にあるcafe and gallery鐘や🔔 今月はクリスマスマーケットを企画してくれた👏 私もパンの売り子でお手伝いしたけど 目に入るもの全てが可愛くて、幸せな時間だった☺️ クリスマスの準備もそろそろ始めなきゃ〜🎄

          小さなまちのクリスマスマーケット

          わたしのピーク/今年の登山記録⛰

          長年の夢、鳥取県の大山(1,729m)に、今年登ることができた🫶 もう、思い残すことはない!と、山頂で思ったけど、下山したら『今度は夏山がいいなぁ〜』と、新たな野心を持ってしまう。 山の、魅力か?!😂 登山初心者の私。 今年の登山記録をここにメモ✍️ 大万木山(1,218m)島根県 飯南町 2022年 春。 4月〜5月にかけてサンカヨウというとても可憐な可愛い花が咲く。 雨に打たれるとガラスのように透明になる姿もいつか、目にしたいなぁ☺️ (あ、また新たな野心が、、、ま

          わたしのピーク/今年の登山記録⛰